为什么现在的青少年也有老年斑呢?最近发
青少年过早出现老年斑:可能与缺乏维生素和矿物质有关!
一般人不能对每天所食用的食物进行营养分析,以计算自己摄取了多少营养,又缺乏多少营养。因此,营养不均衡是普遍存在的问题,如据1992年进行的全国第三次营养调查显示:维生素A,核黄素的摄取量不足,是我国人民营养状况的老大难问题,且钙,锌,硒等矿物质及微量元素的摄取量都低于供给量标准。 所以,为确保身体健康,有必要补充各种营养素,为自己购买一份营养保险。
缺乏维生素和矿物质会有哪些表现呢?
儿童、青少年会有以下表现:
发育迟缓;视力差、眼睛怕光、干涩;记忆力差、注意力不集中;虚汗、盗汗;偏食、厌食;舌头紫红、嘴角烂;牙龈出血、流鼻血;个...全部
青少年过早出现老年斑:可能与缺乏维生素和矿物质有关!
一般人不能对每天所食用的食物进行营养分析,以计算自己摄取了多少营养,又缺乏多少营养。因此,营养不均衡是普遍存在的问题,如据1992年进行的全国第三次营养调查显示:维生素A,核黄素的摄取量不足,是我国人民营养状况的老大难问题,且钙,锌,硒等矿物质及微量元素的摄取量都低于供给量标准。
所以,为确保身体健康,有必要补充各种营养素,为自己购买一份营养保险。
缺乏维生素和矿物质会有哪些表现呢?
儿童、青少年会有以下表现:
发育迟缓;视力差、眼睛怕光、干涩;记忆力差、注意力不集中;虚汗、盗汗;偏食、厌食;舌头紫红、嘴角烂;牙龈出血、流鼻血;个子长不高;面黄肌瘦;贫血、脸色苍白;多动、烦躁不安;易感冒、抵抗力差;罗圈腿。
女士会有以下表现:
眼干涩;脸色发黄、苍白;口臭;易疲劳、精力差;牙齿不坚固;唇干燥、脱皮;贫血、手脚发凉;脱发过多、头皮屑多;头发枯黄、分叉;黑眼圈;出现色斑、黄褐斑;皱纹出现早、多;皮肤干燥、粗糙、毛孔粗大;皮肤无弹性、无光泽。
中老年人会有以下表现:
脱发过早、过多;睡眠质量差;视力差;头晕、眼花;牙齿松动、脱落;记忆力过早衰退、反应迟钝;腰酸背痛、腿抽筋;易疲劳、精力差;食欲不振、胃口差;血管失去弹性;过早出现老年斑;易感冒、抵抗力差;骨质流失、易骨折。
出现下面一些症状,也应引起注意!
信号:头发干燥、变细、易断、脱发
可能缺乏的营养:蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。
营养对策:每日保证主食的摄入。每日保证以补充优质蛋白质,同时可增加必需脂肪酸摄入。
每周摄入2~3次海鱼,并可多吃些牡蛎,以增加微量元素锌。
信号:夜晚视力降低
可能缺乏的营养:维生素a
营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素a,后者吸收效率更高。
应注意的是,维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的维生素,因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜,维生素a的吸收效率可大为提高。膳食物中的维生素a来源于两部分:一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
信号:舌炎、舌裂、舌水肿
可能缺乏的营养:b族维生素。
营养对策:长期进食精细米面、长期吃素食,很容易造成b族维生素的缺失。为此,应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话,每日应补充一定量的复合维生素b族药物制剂。
信号:嘴角干裂
可能缺乏的营养:核黄素(维生素b1)和烟酸。
营养对策:核黄素(维生素b1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此,每周应补充1次(2~3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。
应注意对谷类食品进行加工可造成维生素b1的大量丢失,如精白米维生素b1保存率仅有11%,小麦标准粉维生素b1保存率仅有35%,因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物,特别是猪肝、鸡肝等。
信号:牙龈出血
可能缺乏的营养:维生素c。
营养对策:维生素c是最容易缺乏的维生素,因为它对生存条件的要求较为苛刻,光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素c的破坏或流失。
因此,每日应大量进食新鲜蔬菜和水果,最好能摄入1斤左右的蔬菜和2~3个水果,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。
维生素c的食物来源:主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素c。
信号:味觉减退
可能缺乏的营养:锌。
营养对策:适量增加贝壳类食物,如牡蛎、扇贝等,是补充微量元素锌的有效手段。另外,每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
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