孩子吃鸡蛋糕 宝宝的鸡蛋糕怎么蒸？
1。把一个鸡蛋打在碗里充分打散,再倒入半袋纯牛奶(加奶蒸出来更嫩,营养也更好。也可以用水,水和鸡蛋的比例约为1。5:1)。 2。在铁锅里倒入凉水,淹至碗的3/4处(以防水开时溢进碗里)。 3。 好了,打开火吧! 4。看着表,等待五分钟(最多最多六分钟,千万别超时),关火! 5。让它在锅里静置3-5分钟(静置时间不易过长,否则偏老点),让水的余热把烫熟,取出。 6。这样蒸出的蛋羹是没味的,如要吃甜的,在牛奶中加好糖再倒入打好的蛋液中。 要吃咸的,在蒸好的蛋羹上倒点蚝油,既有味,又有营养。据我的经验,多数孩子更愿意吃加蚝油的。 试试吧,蒸一两次,你就可以掌握好火候和技巧了。 另外:六个...全部
1。把一个鸡蛋打在碗里充分打散,再倒入半袋纯牛奶(加奶蒸出来更嫩,营养也更好。也可以用水,水和鸡蛋的比例约为1。5:1)。 2。在铁锅里倒入凉水,淹至碗的3/4处(以防水开时溢进碗里)。 3。
好了,打开火吧! 4。看着表,等待五分钟(最多最多六分钟,千万别超时),关火! 5。让它在锅里静置3-5分钟(静置时间不易过长,否则偏老点),让水的余热把烫熟,取出。 6。这样蒸出的蛋羹是没味的,如要吃甜的,在牛奶中加好糖再倒入打好的蛋液中。
要吃咸的,在蒸好的蛋羹上倒点蚝油,既有味,又有营养。据我的经验,多数孩子更愿意吃加蚝油的。 试试吧,蒸一两次,你就可以掌握好火候和技巧了。 另外:六个月大的孩子有可能吃不完一个鸡蛋,另半碗蛋羹不防慰劳一下自己吧。收起
