菊花鲈鱼方是怎么制作以及有什么疗效？
菊花鲈鱼方的原料有鲈鱼脊肉150克，菊花2朵，葱花3克，姜末3克，料酒6克，精盐3克，白糖1。5克，生茱油、淀粉、味精、香油各适量。制作方法是将菊花瓣摘下，剪去两端，先用10%的淡盐水略洗，再用冷开水冲泡后捞出，沥去水，待用。 用汤6克把淀粉溶开，待用。将鱼肉切成长、宽各6厘米、厚3厘米的方块，下入140℃的热油中炸熟，捞出，控去油。炒锅内略留油底，上火烧热，下葱花，姜末略爆，炝入料酒，依次加放汤、食盐、白糖、味精、鱼块颠勾，勾芡，淋入香油，出锅上盘。 菊花的一半放在鱼块下垫底，另一半围在盘边上即成。可食用，主治早泄。全部
菊花鲈鱼方的原料有鲈鱼脊肉150克，菊花2朵，葱花3克，姜末3克，料酒6克，精盐3克，白糖1。5克，生茱油、淀粉、味精、香油各适量。制作方法是将菊花瓣摘下，剪去两端，先用10%的淡盐水略洗，再用冷开水冲泡后捞出，沥去水，待用。
用汤6克把淀粉溶开，待用。将鱼肉切成长、宽各6厘米、厚3厘米的方块，下入140℃的热油中炸熟，捞出，控去油。炒锅内略留油底，上火烧热，下葱花，姜末略爆，炝入料酒，依次加放汤、食盐、白糖、味精、鱼块颠勾，勾芡，淋入香油，出锅上盘。
菊花的一半放在鱼块下垫底，另一半围在盘边上即成。可食用，主治早泄。收起
