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山药炖红豆是怎么做的?

山药炖红豆是怎么做的?

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2016-07-15

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原料:红豆100克,新鲜山药200克。 1施洗净,用清水浸泡一晚,沥干备用。 2. 山药去皮,洗净后切块,下锅前先浸 泡于清水中。 3. 红豆倒入汤锅内,加适量水,先用大 火煮开,再转小火煮约40分钟,然后放 进山药块。 4. 继续煮15〜20分钟,熄火后闷约10分 钟即可盛出食用。

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