甜瓜的简易贮藏保鲜技术有哪些？
甜瓜的简易贮藏保鲜技术有哪些？
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(1) 室内贮藏选用阴凉、通风、无人居住的空闲房屋，室内清扫干净，清除各种不必要的杂物，地面与墙壁应喷药消毒。地面铺一层麦秸、高粱秸或玉米秸，再均勻地摆放散装甜瓜，以2〜3层为宜，房中留出lm左右宽的过道。
白天气温较高时，应关闭门窗，尽量减少人员出入，夜间气温降低后，打开门窗通风降温。 室内保持温度因品种而异，早熟甜瓜宜在4〜8°C，网纹甜瓜宜在10°C左右。室内适宜的相对湿度为85%〜90%，空气干燥时，地面可适当洒水。
甜瓜每隔3〜5天翻倒1次，注意拣出病瓜与烂瓜。 此法可贮存甜瓜20〜30天。 (2) 土窖贮藏土窖贮藏的优点是建造投资少、成本低，缺点是温湿度不易控制，贮藏前期温度高，后期随着温度的下降，湿度增大，易造成贮藏期短，腐烂损耗大。
土窖贮藏技术的关键在于温湿度的管理，即贮藏前期降低窖内温度，中后期降低窖内湿度。在土窖的一端安装轴流风机，利用晚秋、初冬（9〜11月份）夜间的低温进行强制通风，具有良好的降温与排湿效果，可大大提高甜瓜贮藏品质。
一般晚熟品种用土窖可贮藏3〜5个月。土窖贮藏一般采用吊藏、架藏和沙藏三种形式。 ① 吊藏。利用3根帆布带（或lcm左右粗的线绳）悬挂在窖顶，每隔50cm左右打一个死结，每个结上放一个瓜，每一吊绳挂3〜4 个瓜，定期检查。
此种方式的优点是通风良好，检查方便，不易形成 “褥疮”而腐烂，缺点是库容利用率不高，操作比较麻烦。 ② 架藏。 架的形状类似于蒜薹贮藏架，架高根据窖高而定，架宽以放两排瓜为宜，每层间距30〜40cm(间距过大影响贮量），平放一层瓜，定期检查、翻转。
③ 沙藏。在窖内地面铺5〜10cm厚的细沙，将甜瓜单层竖立排放或平放3〜5层，其间用稻草相隔以利于通风和减少摩擦、碰压。 。
白天气温较高时，应关闭门窗，尽量减少人员出入，夜间气温降低后，打开门窗通风降温。 室内保持温度因品种而异，早熟甜瓜宜在4〜8°C，网纹甜瓜宜在10°C左右。室内适宜的相对湿度为85%〜90%，空气干燥时，地面可适当洒水。
甜瓜每隔3〜5天翻倒1次，注意拣出病瓜与烂瓜。 此法可贮存甜瓜20〜30天。 (2) 土窖贮藏土窖贮藏的优点是建造投资少、成本低，缺点是温湿度不易控制，贮藏前期温度高，后期随着温度的下降，湿度增大，易造成贮藏期短，腐烂损耗大。
土窖贮藏技术的关键在于温湿度的管理，即贮藏前期降低窖内温度，中后期降低窖内湿度。在土窖的一端安装轴流风机，利用晚秋、初冬（9〜11月份）夜间的低温进行强制通风，具有良好的降温与排湿效果，可大大提高甜瓜贮藏品质。
一般晚熟品种用土窖可贮藏3〜5个月。土窖贮藏一般采用吊藏、架藏和沙藏三种形式。 ① 吊藏。利用3根帆布带（或lcm左右粗的线绳）悬挂在窖顶，每隔50cm左右打一个死结，每个结上放一个瓜，每一吊绳挂3〜4 个瓜，定期检查。
此种方式的优点是通风良好，检查方便，不易形成 “褥疮”而腐烂，缺点是库容利用率不高，操作比较麻烦。 ② 架藏。 架的形状类似于蒜薹贮藏架，架高根据窖高而定，架宽以放两排瓜为宜，每层间距30〜40cm(间距过大影响贮量），平放一层瓜，定期检查、翻转。
③ 沙藏。在窖内地面铺5〜10cm厚的细沙，将甜瓜单层竖立排放或平放3〜5层，其间用稻草相隔以利于通风和减少摩擦、碰压。 。
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