兽药残留精确的检测方法有哪些?
兽药残留检测方法主要分为理化结合分析法、免疫检测法和微生物 分析法。理化分析主要采用仪器方法,经常用到的仪器有气相色谱仪、 液-质联用仪、高效液相色谱仪、气-质联用仪等。其中气质联用仪是通 常用到的最多的仪器检测方法,主要适用于小分子化合物、有机物和小 颗粒物质的检测;用电子轰击产生的谱图与标准谱图进行对比。 液质联 用也是经常用到的检测方法,对分子结构稳定,不易挥发的化合物检测 有一定作用,检测方便并且可靠性高。近年来,随着新技术的产生与发 展,农兽药残留检测技术正向多元化方向发展,集中表现在提高灵敏 度、缩短分析时间、提升检测通量和便携程度等方面。 ①气相色谱法。气相色谱法主要采用...全部
兽药残留检测方法主要分为理化结合分析法、免疫检测法和微生物 分析法。理化分析主要采用仪器方法,经常用到的仪器有气相色谱仪、 液-质联用仪、高效液相色谱仪、气-质联用仪等。其中气质联用仪是通 常用到的最多的仪器检测方法,主要适用于小分子化合物、有机物和小 颗粒物质的检测;用电子轰击产生的谱图与标准谱图进行对比。
液质联 用也是经常用到的检测方法,对分子结构稳定,不易挥发的化合物检测 有一定作用,检测方便并且可靠性高。近年来,随着新技术的产生与发 展,农兽药残留检测技术正向多元化方向发展,集中表现在提高灵敏 度、缩短分析时间、提升检测通量和便携程度等方面。
①气相色谱法。气相色谱法主要采用物质在流动相与固定相中分 配系数的差异,利用不同物质的运动,反复分配,当到达一定时间时, 不同物质的移动会有所差距,进而分离样品。②高效液相色谱法。高效液相色谱法是经过改进的技术检测方 法,应用范围更广泛,检测具有高灵敏度,能检测流动性物体。
高效 液相色谱法是目前应用最为广泛的检测方法,其应用范围已遍布各个 领域。③液-质联用法。液-质联用是一种先进的新型检测方法,它能将样 品分离,然后按质量数分开,通过检测得到质谱图。该检测技术已被各 检测机构认可,应用范围将更普遍。
④气-质联用法。气质联用采用了取长补短的技术,将GC (气相 色谱)和MS (质谱)联用,具有灵敏度极高的效果,能够快速地识别 和检测出低分子化合物。当前的兽药残留日益严重,对药物的检测也愈 加严格,由于该技术的检测灵敏度极高,利用该技术能更精准地鉴定药 性,该技术能对食物中药物残留的检测和兴奋剂的检测。
几种方法相比较,气相色谱仪、液-质联用仪、高效液相色谱仪具 有灵敏度高的特点,能对药性进行检测和分离,进而得到质谱图。而气 -质联用仪采用了多个检测技术结合的方法。比较来看,气-质联用仪用 处更为广泛,检测更为精准。收起