食用川冬菜炒蚕豆对人体有何益处？
食用川冬菜炒蚕豆对人体有何益处？
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川冬菜炒蚕豆的原料：鲜蚕豆500克，川冬菜25克，冬笋50克，姜末、酱 油、白糖、料酒、味精、精盐、淀粉、鸡汤、香油、植物油各适量。做法：将蚕豆剥去老皮及嫩皮待用，冬笋切成小象眼片， 冬菜切末。
炒锅上火人植物油烧热，放入姜末抢锅，速下冬菜煸 炒，再下蚕豆、冬笋，煸炒片刻，加入调料、鸡汤，最后用湿淀粉勾 芡，淋入香油即成。 成分：此菜肴含蛋白质131。7克，脂肪57。
8克，糖类 299。 6克，热能为9 385。 7千焦（2 243。 2千卡），钙5 668。 4毫克，磷 1 056。 1毫克，铁27。 5毫克，锌14。 6毫克，食物纤维12。 6克，铜 5。
5毫克，锰7。 4毫克，硒12。 5微克，维生素A 426。 5微克，维生 素E 70。 9毫克，维生素氏2。 0毫克，维生素氏29。 7毫克，尼克酸 9。
2毫克，维生素C0。7毫克。—功效：蚕豆性味甘、平，有清热利湿、补脾和胃的功效。此 菜用蚕豆为主料，配以川冬菜，是高蛋白质、低脂肪菜肴。清淡适 口，味道鲜美，开胃助食，老幼均宜食用，对心血管病患者食之尤宜。
炒锅上火人植物油烧热，放入姜末抢锅，速下冬菜煸 炒，再下蚕豆、冬笋，煸炒片刻，加入调料、鸡汤，最后用湿淀粉勾 芡，淋入香油即成。 成分：此菜肴含蛋白质131。7克，脂肪57。
8克，糖类 299。 6克，热能为9 385。 7千焦（2 243。 2千卡），钙5 668。 4毫克，磷 1 056。 1毫克，铁27。 5毫克，锌14。 6毫克，食物纤维12。 6克，铜 5。
5毫克，锰7。 4毫克，硒12。 5微克，维生素A 426。 5微克，维生 素E 70。 9毫克，维生素氏2。 0毫克，维生素氏29。 7毫克，尼克酸 9。
2毫克，维生素C0。7毫克。—功效：蚕豆性味甘、平，有清热利湿、补脾和胃的功效。此 菜用蚕豆为主料，配以川冬菜，是高蛋白质、低脂肪菜肴。清淡适 口，味道鲜美，开胃助食，老幼均宜食用，对心血管病患者食之尤宜。
川冬菜炒蚕豆的原料：鲜蚕豆500克，川冬菜25克，冬笋50克， 姜末、酱 油、白糖、料酒、味精、精盐、淀粉、鸡汤、香油、植物油各适量。做法：将蚕豆剥去老皮及嫩皮待用，冬笋切成小象眼片， 冬菜切末。
炒锅上火人植物油烧热，放入姜末抢锅，速下冬菜煸 炒，再下蚕豆、冬笋，煸炒片刻，加入调料、鸡汤，最后用湿淀粉勾 芡，淋入香油即成。 成分：此菜肴含蛋白质131。7克，脂肪57。
8克，糖类 299。 6克，热能为9 385。 7千焦（2 243。 2千卡），钙5 668。 4毫克，磷 1 056。 1毫克，铁27。 5毫克，锌14。 6毫克，食物纤维12。 6克，铜 5。
5毫克，锰7。 4毫克，硒12。 5微克，维生素A 426。 5微克，维生 素E 70。 9毫克，维生素氏2。 0毫克，维生素氏29。 7毫克，尼克酸 9。2毫克，维生素C0。
7毫克。—功效：蚕豆性味甘、平，有清热利湿、补脾和胃的功效。此 菜用蚕豆为主料，配以川冬菜，是高蛋白质、低脂肪菜肴。清淡适 口，味道鲜美，开胃助食，老幼均宜食用，对心血管病患者食之尤宜。 。
炒锅上火人植物油烧热，放入姜末抢锅，速下冬菜煸 炒，再下蚕豆、冬笋，煸炒片刻，加入调料、鸡汤，最后用湿淀粉勾 芡，淋入香油即成。 成分：此菜肴含蛋白质131。7克，脂肪57。
8克，糖类 299。 6克，热能为9 385。 7千焦（2 243。 2千卡），钙5 668。 4毫克，磷 1 056。 1毫克，铁27。 5毫克，锌14。 6毫克，食物纤维12。 6克，铜 5。
5毫克，锰7。 4毫克，硒12。 5微克，维生素A 426。 5微克，维生 素E 70。 9毫克，维生素氏2。 0毫克，维生素氏29。 7毫克，尼克酸 9。2毫克，维生素C0。
7毫克。—功效：蚕豆性味甘、平，有清热利湿、补脾和胃的功效。此 菜用蚕豆为主料，配以川冬菜，是高蛋白质、低脂肪菜肴。清淡适 口，味道鲜美，开胃助食，老幼均宜食用，对心血管病患者食之尤宜。 。
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