浮游幼体对培育用水的水质有什么要求?
浮游幼体生活的环境是海水。要保证浮游幼体的正常发育必 须有良好的水质条件,即培养用海水的理化指标必须符合育苗的 要求并应保持相对稳定。在浮游幼体培育过程中较重要的理化因 子有水温、光照、盐度、pH值、溶解氧、有机物耗氧量和氨态氮。
(1)水温最好每次换水前、后各测1次。测量水温一般是用 表面温度计。测温时,将温度计洗净,放入池中1分钟后,提上来 倒掉铁管中的水,然后再放入池水中,3分钟后取出读数。读数时 要将水温计垂直拿在手中,不可用手握住或触及温度计,眼睛要与 温度计的刻度处于同一水平面上,读数力求迅速准确。 水温计的 最小分度为0。 2 °C,读数时凭估计可读至0。 1 °C。...全部
浮游幼体生活的环境是海水。要保证浮游幼体的正常发育必 须有良好的水质条件,即培养用海水的理化指标必须符合育苗的 要求并应保持相对稳定。在浮游幼体培育过程中较重要的理化因 子有水温、光照、盐度、pH值、溶解氧、有机物耗氧量和氨态氮。
(1)水温最好每次换水前、后各测1次。测量水温一般是用 表面温度计。测温时,将温度计洗净,放入池中1分钟后,提上来 倒掉铁管中的水,然后再放入池水中,3分钟后取出读数。读数时 要将水温计垂直拿在手中,不可用手握住或触及温度计,眼睛要与 温度计的刻度处于同一水平面上,读数力求迅速准确。
水温计的 最小分度为0。 2 °C,读数时凭估计可读至0。 1 °C。水温计的最高 读数为40 °C,切勿用来测量40°C以上的热水。
如果没有表面温度计,可用普通温度计测量,测量时不可将温 度计提出水面读数,以免受气温影响其测温的准确性。
如池子太 深不便读数时,可用桶将水打上来进行测量。
刺参人工育苗季节的水温大致在18°C〜26°C。如超过26°C 以上温度太高,将对浮游幼体生长发育带来不利影响,因此这种高 温水不能持续时间太长;如水温超过27°C,应设法降温。
浮游幼体的适温范围为18°C〜25°C,在此温度范围内,温度 越高,浮游幼体生长发育越快。
(2)光照光度的强弱对浮游幼体的生长亦有较大影响,在浮 游幼体培育过程中应给予均勻而柔和的光照,最好应避免直射光 的照射。
中国水产科学院黄海水产研究所的试验结果表明,当光 度超过2 000勒时,浮游幼体出现背光性;在2 000勒以下时,表现 为趋光性。多数试验单位认为,适宜的光照应控制在700〜1 000 勒,一般不要超过1 600勒。
(3)盐度海水的密度与盐度关系密切。单位体积物质的重 量叫密度,用克/米3表示。各种海洋生物对海水的密度有一定的 适应范围,刺参幼体适宜的海水密度范围大致为1。 020〜1。 024, 也就是海水的盐度为26。
2〜32。 7。据河北省水产研究所试验,当 海水密度低于1。 016时浮游幼体会大量死亡,这与日本学者试验 的结果,即氯度的临界数值为13%。是一致的。因此,在大雨之后, 对新抽上来的海水应及时测量海水的密度较为安全。
在大规模育苗时,通常用尿式密度计测量海水的密度较为方便,虽然不够十分 准确,但已可满足育苗需要。测法是用1个100毫升的量筒,盛上 所测海水,然后将密度计轻轻放入量筒中,等密度计在水中稳定后 即可读数,读数应平视水与密度计之间形成的小弯月面下缘。
一 般可读到小数点后第三位。在使用尿式密度计前,最好应用精密 比重计进行校正,找出误差,以求测量的准确。
(4)pH值pH值是酸碱度。多年的试验表明,在育苗过程 中海水的pH值比较稳定,多呈弱碱性,pH值多在8。
1〜8。 3。 pH值用pH计测定比较方便。试验表明,当海水的pH值下降至 6以下或9以上时,浮游幼体活力减弱,生长停止,会造成死亡,因 此应注意监测pH值,如发现异常,应查找原因,及时采取补救措 施。
但新修的水泥池往往由于“返碱”而使pH值升高。因此,新 修建的水泥池要经过一段时间的浸泡。浸泡时要不断换水,有条 件时最好用淡水浸泡。有时因投饵过量也会使pH值升高。有时 因幼体密度过大,或培育水中孳生了大量的原生动物耗掉了大量 氧气,放出二氧化碳,而使pH值降低。
但在正常情况下pH值变 化不大。
(5)溶解氧水中的溶解氧是维持水生生物必不可少的条件。 在不同水温条件下,海水中的饱和溶解氧量也不相同。此外,饱和 溶解氧还与氯度有关,但考虑到在人工育苗的适宜氯度范围内影 响不大,我们可取氯度为17%。
相当于盐度30。 72,密度为1。 0235时 的不同温度下的饱和溶解氧作为参照。
在正常情况下,新抽上来的海水的溶解氧含量简称溶氧量,接 近于饱和溶解氧的值。
溶解氧含量用两种单位来表示,除上述的毫升/升之外,还有 毫克/升。
其换算关系如下:
1毫克/升= 0。7毫升/升;或1毫升/升= 1。43毫克/升从各单位多年的育苗实践看,培育池中海水的溶氧量为4毫升/升以上,一般均未发生溶氧量过低现象。据山东省海水养殖研 究所等单位的试验,当溶氧量低于3毫升/升时,将会导致浮游幼 体大量死亡。
因此,一般认为,溶氧量应在4毫升/升以上比较 安全。
应当说明的是,在稚参期,其培育用海水,因投鼠尾藻磨碎液 等,水中有机悬浮物较多,会造成溶氧量下降。如不予充气,有时 溶氧量会降至3毫升/升以下甚至会降到1〜2毫升/升,这时会使 大批幼海参因缺氧而死亡。
因此,要密切注意,千万不要长时间 停气。
(6)有机物耗氧置有机物耗氧量通常被用来表示水中有机 物的多少。水中有机物多是水质不良的一项重要标志。因为有机 物分解除消耗溶解氧外还会产生氨、二氧化碳、硫化氢等有害物 质。
自然海水中有机物耗氧量一般很低,近岸海水中的有机物含 量各地也不一样。培育池海水中的有机物来源主要是死亡的饵 料、浮游幼体以及海水中的悬浮物质,特别在稚海参期所投喂的饵 料等。据辽宁省海洋水产研究所几年来的测量结果看,浮游幼体 培育池海水中的有机物耗氧量一般不超过1毫克/升。
但若水质 恶化或太浑浊时,其有机物耗氧量可能会增高,特别是稚海参后 期,由于投喂饵料的增加,有时海水中的有机物耗氧量可达2〜4 毫克/升。但在浮游幼体期一般不应超过2毫克/升。
(7)氨态氮氨是大部分水生动物氮代谢的最终产物。
当其 在水中积累过多,常会危及动物的生命。我们通常说的氨态氮是 NH3态氮。对氨的毒性作用研究已有70多年的历史,但至今还 不十分清楚,一般认为氨的积累会减少气体交换,干扰代谢,引起 生长率降低,影响生理功能。
它会降低机体对疾病的抵抗力。高 温和高pH值都会加重氨的毒害作用。通常,浮游幼体培养池中 的氨多在100毫克/米3以下,不超过200毫克/米3。一般,自然海水中的氨氮含量很低,育苗池中氨氮来源有浮游幼体代谢产物、死亡的饵料及水中有机物质的分解产物'等。
主要 原因是由于在培养饵料时,用硝酸铵或人尿作为氮肥,通过投饵而 被带入培养池。因多次投饵会造成氨氮积累量的增加。特别是当 饵料密度太稀又加大了投饵量,氨氮往往会偏高,因此在大量投饵 时,应注意考虑氨氮的影响。
辽宁省海洋水产研究所在进行刺参 人工育苗试验中,多年监测浮游幼体培养池中海水的氨氮含量为 70〜430毫克/米3,在此范围内,幼体发育正常。通常,氨氮含量 均在200毫克/米3以下,很少出现氨氮超过200毫克/米3以上的 时候。
据山东省海水养殖研究所的试验,认为当氨氮含量高于 500毫克/米3时,会对幼体的生长发育产生不良影响。
(8)硫化氢 H2S的危害就更大。因此,在稚海参后期的培 育过程中,特别要做好及时清底工作,力求避免残饵及排泄物的腐 败。
因为残饵及排泄物的腐败会使池底局部发黑,产生硫化氢等 有毒物质,可危害稚海参而导致其死亡。
上面介绍了在刺参人工育苗过程中,对培养用水主要理化因 子的要求,并指出了具体的指标,但由于海水的理化因子多较复 杂,有时因海域不同也有较大的变化,而且各种因子也相互影响, 并具有累加作用。
因此,我们认为对育苗用水的取水口的选择极 为重要,一定要选择在无污染且风浪较平稳的湾口,尤其要避免石 油的污染,因刺参幼体或稚海参均怕油污;也要避开有漂白粉入海 的海湾。刺参对某些重金属如对铜、铅、镉、锌、砷等均较敏感,特 别是对铜的含量较为敏感,因此应尽量避免在有这些重金属排出 的口岸及湾口取水,在利用U形管加热时不要采用铜制的加热 管,最好采用加热线。
如发现上述重金属离子超标时,可采用ED- TA进行络合,其EDTA的投入量应视具体情况而定,但由于ED- TA价格较贵,所以工夫应下在取水口的选择上。不然,由于水质 的问题会给整个育苗工作带来重大损失。
(9)浑浊度培育水中悬浮粒子的浑浊度,对浮游幼体发育有明显的影响。育苗实践证明,过于清净的海水,对育苗也不利。
但 过于浑浊的海水,即当浑浊度为200毫克/升时,浮游幼体发育迟 缓,成活率低;当浑浊度为150毫克/升时,浮游幼体正常发育受 阻,成活率下降;当浑浊度为50〜100毫克/升时,浮游幼体发育正 常,变态也正常,成活率高。收起