熬猪油可以放姜吗
可以放姜，猪油属于油脂中的“脂”，常温下为白色或浅黄色固体。该脂肪于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂。在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。猪油热天易变坏，炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。 猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。制作方法如下：材料猪板油，清水，盐，白糖步骤1、猪板油用流动的清水冲净，改刀成小块。2、入锅，加半碗清水。3、大火煮至水干。 4、当板油开始出油时，转小火，不时用锅铲翻翻锅。5、慢慢熬至全部出油，油渣变金黄。6、用筛网过滤，把熬好的油装...全部
可以放姜，猪油属于油脂中的“脂”，常温下为白色或浅黄色固体。该脂肪于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂。在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。猪油热天易变坏，炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。
猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。制作方法如下：材料猪板油，清水，盐，白糖步骤1、猪板油用流动的清水冲净，改刀成小块。2、入锅，加半碗清水。3、大火煮至水干。
4、当板油开始出油时，转小火，不时用锅铲翻翻锅。5、慢慢熬至全部出油，油渣变金黄。6、用筛网过滤，把熬好的油装进容器里。待放凉后凝固前加入少许白糖和盐即可。收起
