醋溜白菜的做法是什么？
白菜除去老叶和梗，洗后切成约4 厘米见方的片，加盐和匀，腌约1 分钟。2.将酱油、盐、醋、水淀 粉等调成汁。3.炒锅置火上烧热，菜油焼至七成 热时，放入白菜炒熟，加汁，将汁收浓 起锅。
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