鲜莲子百合猪肚的做法是什么？
材料：猪肚1只，鲜百合、鲜莲子各适量，胡椒粉、盐、味精、料酒、葱、姜各适量。做法：（1)把清洗干净的猪肚放进开水中用大火巧一下，加入料酒去除腥味，再用清水把猪肚洗干净并妨成条，葱切段、姜切片备用；(2)将肚条、莲子、葱、姜放入盛有开水的砂锅里，武火煮开，改文火化30分钟；(3)将百合放入锅中煮30分钟，加入胡椒粉、盐、味精调味，揽拌均匀后即可出锅食用。 功效：润肺益脾、除虚热、养心'安神、补虚益气。猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。大家要注意猪肚不适宜胆存，应随买随吃。 全部
材料：猪肚1只，鲜百合、鲜莲子各适量，胡椒粉、盐、味精、料酒、葱、姜各适量。做法：（1)把清洗干净的猪肚放进开水中用大火巧一下，加入料酒去除腥味，再用清水把猪肚洗干净并妨成条，葱切段、姜切片备用；(2)将肚条、莲子、葱、姜放入盛有开水的砂锅里，武火煮开，改文火化30分钟；(3)将百合放入锅中煮30分钟，加入胡椒粉、盐、味精调味，揽拌均匀后即可出锅食用。
功效：润肺益脾、除虚热、养心'安神、补虚益气。猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。大家要注意猪肚不适宜胆存，应随买随吃。
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