人体必需的营养素主要包括哪些？
人体必需的营养素主要包括以下几种：蛋白质:参与制造白细胞与抗体，能够提高免疫力。鸡蛋、牛奶、肉类等食物中含量丰富。脂肪:脂肪是人体内不可或缺的物质，同时也是重要的热量来源。如果长期缺乏脂肪性的成分，很容易引起身体不适，如缺乏维生素A和维生素D，皮肤也会变得粗糙干燥，头发出现脱落等， 此外还容易患上夜盲症。 肉类、家禽类及豆类等食物中所含的脂肪较多。糖类(碳水化合物）：是人体内重要的热量来源。糖类进入人体被消化之后转化为葡萄糖被吸 收利用，对人体起补充营养和能量的作用。因此,孩子应该适当多吃。核苷酸:它不仅是机体内遗传物质脱氧核糖核酸及核糖核酸的组成成分，又是体内不可缺少的 能量“供应商”...全部
人体必需的营养素主要包括以下几种：蛋白质:参与制造白细胞与抗体，能够提高免疫力。鸡蛋、牛奶、肉类等食物中含量丰富。脂肪:脂肪是人体内不可或缺的物质，同时也是重要的热量来源。如果长期缺乏脂肪性的成分，很容易引起身体不适，如缺乏维生素A和维生素D，皮肤也会变得粗糙干燥，头发出现脱落等， 此外还容易患上夜盲症。
肉类、家禽类及豆类等食物中所含的脂肪较多。糖类(碳水化合物）：是人体内重要的热量来源。糖类进入人体被消化之后转化为葡萄糖被吸 收利用，对人体起补充营养和能量的作用。因此,孩子应该适当多吃。核苷酸:它不仅是机体内遗传物质脱氧核糖核酸及核糖核酸的组成成分，又是体内不可缺少的 能量“供应商”，对增强免疫力大有助益。
鱼、肉、海鲜、豆类等食物中含量丰富。维生素A:它对人体的作用比较大，不仅能够保证口鼻黏膜健康，呼吸系统功能正常，还可以增 强器官及肺组织的抗病能力。番茄、南瓜、木瓜、红葡萄、樱桃等食物中含量丰富。
胡萝卜素:能够在体内转化为维生素A。胡萝卜、柑橘等食物中都含有，番茄中胡萝卜素含量尤 其丰富。维生素C:属于抗氧化营养素，能除去破坏细胞组织的自由基，增强机体免疫力，防止病毒入侵。 称猴桃、番茄、橙子、草莓、柠檬等食物中含量丰富。
维生素E:可以增加体内抗体的含量，清除滤过性病毒、细菌和癌细胞，并能维持白细胞数量的 稳定，防止白细胞的细胞膜产生过氧化反应。植物油、豆类、肉类等食物中,都含有大量的维生素E。锌:具有直接抑制体内病毒增殖的作用，还可以增强人体细胞免疫功能。
海鲜、蛋类、豆类等食 物中都含有大量的锌。砸:机体内硒含量的高低，直接影响人体的抗氧化能力，以及对相关疾病的抵抗能力。砸几乎 存在于所有免疫细胞中，因此，补充砸可以明显提高机体免疫力而收到防病效果。
谷类、肉类、奶类 食物中都含有一定量的硒。铁:假如体内缺铁，可导致T淋巴细胞、B淋巴细胞数量与质量下降，吞噬细胞功能削弱，杀伤细 胞减少等一系列免疫功能的降低。畜禽血、奶类、蛋类、肉类等食物中都含有一定量的铁。
铁是血 红蛋白的重要组成成分，食物中缺铁，可能患缺铁性贫血。多糖:能够促进机体非特异性与特异性免疫功能，有效地提高人体的抗病力。蘑菇、刺五加、黄 芪、枸杞子等食物和药物中都含有一定量的多糖。收起
