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怎样让白菜保持鲜香?

怎样让白保持鲜香?

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2016-10-08

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白菜有苦味,可先煮2 ~3分钟,捞出沥水。 用植物油加盐炒白菜或者在白菜汤里加点醋, 再大火加热炒,能保持白菜的鲜嫩。同时,在白 菜汤里放点面包屑可去除白菜的苦涩味。

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