请问水煮肉片怎么做？

煮鱼汤都放什么料

雪菜黄鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 雪菜黄鱼汤的制作材料：主料：鱼1条,雪菜100克。 熟猪油,料酒,味精,精盐,葱各适量。 教您雪菜黄鱼汤怎么做，如何做雪菜黄鱼汤才好吃1、黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。 2、炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下，再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段，再用旺火烧沸，下味精，起锅装入大汤碗中即可。 豆腐鲷鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 老人食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 豆腐鲷鱼汤的制作材料：主...全部

  雪菜黄鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 雪菜黄鱼汤的制作材料：主料：鱼1条,雪菜100克。 熟猪油,料酒,味精,精盐,葱各适量。 教您雪菜黄鱼汤怎么做，如何做雪菜黄鱼汤才好吃1、黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。
   2、炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下，再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段，再用旺火烧沸，下味精，起锅装入大汤碗中即可。
  豆腐鲷鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 老人食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 豆腐鲷鱼汤的制作材料：主料：豆腐(北)200克,加吉鱼350克辅料：海带(鲜)100克调料：鸡精3克,盐4克,料酒10克,香油5克,胡椒粉2克,姜5克 教您豆腐鲷鱼汤怎么做，如何做豆腐鲷鱼汤才好吃 1。
   海带芽泡水5分钟；2。 豆腐切片；3。 鲷鱼（加吉鱼）去骨，切片用料酒泡着；4。 鲷鱼上面铺上姜丝，蒸约10分钟备用；5。 高汤加1碗水放入海带芽，20分钟后加入豆腐，调味料，烧开后放入蒸好的鲷鱼融入汤里即可。
  豆腐鲷鱼汤的制作要诀：新鲜的鱼类与豆腐总是非常好的搭配。酸菜鲈鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 肾调养食谱 补气食谱 健脾开胃食谱 口味：咸酸味 工艺：烧 酸菜鲈鱼汤的制作材料：主料：鲈鱼800克辅料：泡菜150克,野山椒15克,鸡蛋清30克调料：白酒10克,淀粉(蚕豆)30克,姜15克,大蒜（白皮）10克,大葱15克,胡椒2克,味精2克,盐8克,猪油（炼制）25克 酸菜鲈鱼汤的特色：成菜鱼鲜汤浓，咸酸略带辣味。
   教您酸菜鲈鱼汤怎么做，如何做酸菜鲈鱼汤才好吃 1。 鲈鱼剖腹去鳃洗净，斜刀改片；2。 放入白酒、蛋清、盐、干豆粉拌匀待用；3。 泡青菜洗净切丝；4。 山椒剁碎；5。 油锅置旺火上，下泡青菜炒香，接着放入山椒、姜蒜米、葱，掺入清水煮沸；6。
   下味精、胡椒、白酒、鱼片，待鱼片煮至发白即成。酸菜鲈鱼汤的制作要诀：1。 用盐应适量，鱼最好用鲜活的；。收起