人们很容易理所当然认为,深色黑麦面包比白面包更有营养。但如果你看看很多品牌的黑麦面包配方列表,你就会惊讶地发现,未漂白面粉(又名精制面粉)通常被列在第一个。 换句话说,精白面粉是黑买面包的主要成分(配方列出成分是按重量递减排列的,前两个或三个成分是最重要的),许多黑麦面包品牌对全谷物黑麦粉没有及时处理。[展开]
你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照...
刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二...
我去过的一家(科里请客吃饭的时候),在公主坟那边,翠微大厦的边上有一家...