什么食物含钠成份高？
什么食物含钠成份高，而吃了对人体又有好处？
全部回答
不同食物中的钠含量不同，有的差别很大。了解食物中的钠含量，可以做到心中有数，特别是高血压病人更应学会计算每日摄取的钠的数量，并注意限制。下表列举了部分常用食物的含钠量，仅供参考。
常用食物中的含钠量（100克食物含量）
食物名称 钠（毫克） 食物名称 钠（毫克）
大 米 0。 9 油菜苔 111。
0
小 米 4。3 空心菜 157。8
燕麦片 3。7 芹菜（茎） 328。0
馒 头 44。
0 圆白菜 27。2
油 条 585。2 冬 瓜 1。8
油 饼 846。
0 茄 子 5。4
玉 米 3。 3 猪 肉 57。5
豆腐干 835。
0 鸡 肉 64。3
松花鸭蛋 740。0 牛 肉 66。6
芥 兰 97。
0 鸡 蛋 125。0
菠 菜 98。0 带 鱼 112。0
食盐含大量钠离子，食盐含钠391毫克/克，食盐过多，钠在体内可以引起体液，特别是血容量增加，从而导致血压升高，心脏负担加重。
每人每日食盐量控制在5克以下，就有可能使血压下降，甚至消除高血压。 。
低钠食品: 大米、面粉、小米、玉米、高粱、各种豆类、山芋、马铃薯中含钠均很低。豆制品如豆腐、千张中含钠量也较少。禽肉类含钠不高。而蛋类、牛奶和鱼类中含钠量较高，尤其是咸虾米、带鱼、黑鱼中含量均高。
水果含钠量多偏低，例如香蕉、柑橘类、梨、葡萄、柿、西瓜等均很低。仅杏和甜瓜中含钠高，每百克分别含钠21毫克和35～61毫克。 蔬菜是无机盐的主要来源，其钠、钾的含量悬殊较大。
蔬菜中笋、茭白、鲜蘑菇、鱼豌豆、豌豆苗、鲜蚕豆、四季豆、蒜苗、大葱、蒜头、洋葱、茄子、番茄、柿子椒、冬瓜、丝瓜等含钠量均很低，每百克食物中不超过10毫克。高钠食品：钠丰富食物 如用苏打、发酵粉、碱制馒头、饼干、面包等点心，因120g碱馒头含1g食盐；肉松、咸菜、香肠、火腿、咸鱼、腐乳、雪菜等腌制品。
各种含钠饮料及调味品，如番茄酱、味精、汽水、啤酒等。另外挂面、猪肾、海味、乳酪、奶油、松花蛋、香豆干、秋石等均不宜食用。糖果、葡萄干、巧克力、果仁含钠量均高；戊巴比妥钠、溴化钠、谷氨酸钠、乳酸钠、碳酸氢钠等，药物中也含一定量钠。
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