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坐月子第一周食谱
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坐月子第一周食谱功效
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坐月子第一周食谱
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坐月子第一周食谱功效
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第一周:排除体内的废血(恶露)、废水、废气及老废物
1。
【麻油猪肝】:破血,将子宫内的血块打散以利排出
2。 【乌仔鱼或黄花鱼】:肉质松软,易吸收,乌仔鱼有破血之效
3。 【生化汤】(坐月子汤):活血化淤,排除恶露,收缩子宫
4。
【养肝汤】(神奇茶):帮助肝脏解毒,剖腹产可解除麻醉药的毒性
5。 【红豆汤】:强心利尿,让体内的废水从正常的管道(排尿)排出,红豆吃多易胀气,故每日须控制在二碗以内
6。 【糯米粥】:糯米带有粘性,能适度的刺激肠子,助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂,但糯米不易消化,故每日须控制在二碗以内
7。
【饮料】:解渴、冲泡妇宝用
8。 【血母痛】:子宫凝血,有大量血块,会痛者化血用,一般产妇不用
9。 【生麦芽汁】:退奶者用
10。 【药膳粥】(四神粥):剖腹产及小产者,前三天补气用
11。
【败毒汤】:剖腹产及小产者,前三天消炎,预防伤口发炎化脓用
12。 【广禾堂庄老师仙杜康】:促进新陈代谢,帮助维持消化道机能,使排便顺畅
13。 【广禾堂庄老师妇宝】:含丰富的钙、铁质,是女性生理期、坐月子、流产、更年期以及闭经后用以调整体质、增强体力、滋补强身的天然营养补充好选择
乳母催乳食谱:猪蹄茭白汤
【原 料】猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。
【制 作】猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。
【用 法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
【功 效】益髓健骨,强筋养体,生精养血,催乳。可有效地增强乳汁的分泌,促进乳房发育。适用于妇女产后乳汁不足或无乳等。
产后缺乳食谱:乌鸡白凤尾菇汤
【原 料】乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。
【制 作】乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。沙锅添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥,放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。
【用 法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
【功 效】补益肝肾,生精养血,养益精髓,下乳。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。
催乳食谱-黄花杞子蒸瘦肉
黄化菜含钙、铁、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、秋水仙碱、天冬碱、中医认为,黄花菜具有清热除烦、利尿消肿、止血下乳的作用。
此菜由黄花菜和滋阴、润燥、补肾、益肝的猪瘦肉蒸制而成,具有补气、补血、催奶的作用。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
每日一剂,连食3-5日。
原料:瘦猪肉200克,黄花菜15克,枸杞子10克,料酒、酱油、香油、淀粉、精盐各适量
制作:
1.将瘦猪肉洗净,切片。
黄花菜用水泡发后,择洗干净,与瘦肉、枸杞一起剁成蓉。
2.将猪肉、枸杞子、黄花碎蓉放入盆内,加入料酒、酱油、香油、淀粉、精盐搅拌至粘,摊平,入锅内隔水蒸熟即可。
特点:鲜嫩,香醇,可口。
催乳食谱-黄花杞子蒸瘦肉
黄化菜含钙、铁、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、秋水仙碱、天冬碱、中医认为,黄花菜具有清热除烦、利尿消肿、止血下乳的作用。
此菜由黄花菜和滋阴、润燥、补肾、益肝的猪瘦肉蒸制而成,具有补气、补血、催奶的作用。
适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
每日一剂,连食3-5日。
原料:瘦猪肉200克,黄花菜15克,枸杞子10克,料酒、酱油、香油、淀粉、精盐各适量
制作:
1.将瘦猪肉洗净,切片。
黄花菜用水泡发后,择洗干净,与瘦肉、枸杞一起剁成蓉。
2.将猪肉、枸杞子、黄花碎蓉放入盆内,加入料酒、酱油、香油、淀粉、精盐搅拌至粘,摊平,入锅内隔水蒸熟即可。
特点:鲜嫩,香醇,可口。
中国孕育网首页 >> 母乳喂养网 >> 通乳调血-对虾通草丝瓜汤
通乳调血-对虾通草丝瓜汤
添加日期:2006-4-17 来源: 中国孕育网|5721谐音母亲爱你 关注传播 未经许可,谢绝转载
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通乳调血-对虾通草丝瓜汤
原料:对虾2只,通草6克,丝瓜络10克,食油葱段、姜丝、盐各少许。
制法:以上对虾、通草、丝瓜络收拾干净,入锅加水煎汤,同时下入葱、姜、盐,用中火煎煮将熟时,放入食油,烧开即成。
特点:鲜香有海鲜味。
功效:对虾含蛋白质达20.6%,脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸等均较丰富。
其性温,味甘,咸,有补肾壮阳、开胃化痰、通络止痛等作用。
通草味甘淡,性寒,甘淡能通小便,性寒能清热,并有通乳汁的作用,可治疗因乳汁不通引起乳房痈肿症。丝瓜络味甘,性寒,有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症。
对虾、通草、丝瓜络食物与中草药,配成汤菜,可通调乳房气血,通乳和开胃化痰功效。
蔬菜也能催乳
妇女产后乳少,人们首先想到的是吃猪蹄、鲤鱼、鲫鱼,殊不知不少蔬菜也同样有良好的催乳作用,如与荤菜一起烹制,效果更佳。
金针菜
金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。
它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14。
1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。
茭白
传说武则天产后少乳,又复大便秘结,口腔溃疡,但她畏苦吃药,当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方,菱白泥鳅豆腐羹加醋调服,竟奏奇效。
茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在水乡泽国的江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。
不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。
由于茭白性冷,乳母如为脾胃虚寒、大便不实,则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
莴笋
莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。
据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。
莴笋性味苦寒,有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
豌豆
豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
豆腐
豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。
也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。
木瓜鳅鱼汤
此汤具有补虚、通乳的作用。是我国民间传统的催乳验方,专治妇女产后乳汁缺乏等症。
原料:木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜15克,杏仁5克,蜜枣8枚,猪油、精盐各少许。
制作:
1、将木瓜刮去外皮,去核,用清水洗净,切成厚块;牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;杏仁、蜜枣分别洗净。
2、锅置火上,加入猪油烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。
3、煲置火上,加入适量清水煮沸,放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,加盖,用文火煲1小时,然后放入木瓜,再煲30分钟,加入少许精盐,即可食用。
特点:味鲜、甜。
哺乳期佳肴菜:红烧狮子头
【配方】半肥瘦猪肉400克,番茄2个,红萝卜、洋葱各半个,芫荽少许 ,红花(中药店 有售)6克,腌料(盐半茶匙,生抽、生粉、酒各1茶匙,姜汁、葱汁、糖各半茶匙,清水1汤 匙)、芡汁料(盐1/4茶匙,糖、酒各1茶匙)适量。
【做法】猪肉分割成肥肉及瘦肉2部分,分别切幼粒,剁碎,一同放入大 碗中,加入腌料 拌匀至起胶,成多个肉丸,放入滚油中炸至金黄色盛起。红花加水1杯半煎至0。75杯红花汁 。番茄切块,红萝卜、洋葱去皮洗净,切块。
烧热锅,下油2汤匙爆香番茄、红萝卜,加入 红花汁、调味料及狮子头焖30分钟,放入洋葱再焖片刻,以生粉水打芡,拌匀及放上芫荽即成。
【特点】红花是妇女的保健良药,有活血、通经、止痛等功效,能消除疲 劳,强身健体,并有滋养的功效,产后食用最佳。
但要谨记红花会破血,怀孕时不能食用。
。收起