排骨粥需要熬多久?
排骨要先用水汆一下,这样可以去除血沫子,然后再重新煮,要大概一个小时哦,米也要再泡一下,这样比较容易乱锅,下面告诉你具体的做法,希望能帮到你哦~
排骨粥的制作材料:主料:大米100克,小排骨150克,香菜50克,水600克左右,熟猪油25克,盐3克,味精1。 5克,香油10克,胡椒粉2克。
排骨粥的特色:排骨含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,适于孕妇食用,可健体祛病。 教您排骨粥怎么做,如何做排骨粥才好吃1、大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;香菜择洗干净,切成碎末。
2、锅置火上,放水、米和排骨块,旺火烧开,改用中小火熬煮...全部
排骨要先用水汆一下,这样可以去除血沫子,然后再重新煮,要大概一个小时哦,米也要再泡一下,这样比较容易乱锅,下面告诉你具体的做法,希望能帮到你哦~
排骨粥的制作材料:主料:大米100克,小排骨150克,香菜50克,水600克左右,熟猪油25克,盐3克,味精1。
5克,香油10克,胡椒粉2克。
排骨粥的特色:排骨含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,适于孕妇食用,可健体祛病。 教您排骨粥怎么做,如何做排骨粥才好吃1、大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;香菜择洗干净,切成碎末。
2、锅置火上,放水、米和排骨块,旺火烧开,改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加盐、味精和熟猪油,搅拌均匀。
3、食用前,将粥分盛各碗中,淋香油、撒胡椒粉和香菜末,拌匀即成。
补充:
原料:
大米100克,小排骨150克,香菜50克,水600克左右,熟猪油25克,盐3克,味精1。
5克,香油10克,胡椒粉2克。
制作:
1、大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;香菜择洗干净,切成碎末。
2、锅置火上,放水、米和排骨块,旺火烧开,改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加盐、味精和熟猪油,搅拌均匀。
3、食用前,将粥分盛各碗中,淋香油、撒胡椒粉和香菜末,拌匀即成。
特点:
粥稠鲜醇,排骨酥香。收起