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吃橙子是上火还是降火的

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2007-01-19

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    吃橙子可以败火,补充维生素;柠檬很酸,更多的时候是作为调味品用的 橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。
   是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。  而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
  
  此外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。  得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。

2007-01-20

573 0
橙子降火,橘子上火

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