云南省玉溪市有些什么好吃的？
1。玉溪的凉米线很赞哦~~2。新兴饭店的蟮鱼米线很不错~3。冬瓜蜜饯。 玉溪冬瓜蜜饯，虽然称蜜饯，却并非以蜜制作，而是选用上等红、白糖精工制成，质优味美，让人吃后真有"不是蜜味胜似蜜味"感觉。 制作各种蜜饯，首先选用水分适中的冬瓜，削皮成净片，再将冬瓜净片切成块状后，用石灰水浸泡、漂洗一星期，待冬瓜净片呈丰满的透明状态时，先用糖浸一日，然后反复煮、清三次。成品后，按干装和水装两种藏于阴凉干燥处，较长时期不会变质。 玉溪冬瓜蜜饯畅销省内、远销北京、福建等地，1982年被评为省优质产品。 4。青松烧鸭。 烧鸭在玉溪菜谱中向居首位，驰名全省。玉溪烧鸭因为选用以青松针叶晒干扭成的"草团"为燃料...全部
1。玉溪的凉米线很赞哦~~2。新兴饭店的蟮鱼米线很不错~3。冬瓜蜜饯。 玉溪冬瓜蜜饯，虽然称蜜饯，却并非以蜜制作，而是选用上等红、白糖精工制成，质优味美，让人吃后真有"不是蜜味胜似蜜味"感觉。
制作各种蜜饯，首先选用水分适中的冬瓜，削皮成净片，再将冬瓜净片切成块状后，用石灰水浸泡、漂洗一星期，待冬瓜净片呈丰满的透明状态时，先用糖浸一日，然后反复煮、清三次。成品后，按干装和水装两种藏于阴凉干燥处，较长时期不会变质。
玉溪冬瓜蜜饯畅销省内、远销北京、福建等地，1982年被评为省优质产品。 4。青松烧鸭。 烧鸭在玉溪菜谱中向居首位，驰名全省。玉溪烧鸭因为选用以青松针叶晒干扭成的"草团"为燃料烧成的又叫做"青松烧鸭"，具有独特的玉溪风味。
每年夏秋季节，玉溪大街小巷烧鸭店林立，品鸭的人熙熙攘攘，评色品味，大饱眼福、口福。5。江川萝卜丝。江川萝卜丝选用品质好的鲜嫩大白萝卜，洗净泥沙，推成细丝，晒干而成。
其选料认真，加工细致，色白、质嫩、丝细、均匀，生吃清香回甜，不苦不辣、无杂质、无异味，腌制咸菜食用，营养均较好，并可久存供补蔬菜淡季食用，产品长期在省内外畅销，并远销日本、南朝鲜、新加坡等国，深受消费者赞誉。收起
