为什么说奶牛场要提倡机器挤奶？
机器挤奶是利用挤奶机械完成挤奶工作。与手工挤奶相比，机器挤奶有以下几方面的优点。
(1) 有利于提高牛奶的卫生质量。手工挤奶一般使用敞口的 挤奶桶，灰尘、牛毛、牛体的碎屑甚至牛粪容易落人其中，污染牛 奶。 机械挤奶全过程是在密闭的管道内完成，牛奶被污染的机会 减少。而且比较先进的机器挤奶设备，如管道挤奶设备，可以就地 自动清洗管道，这样能避免因盛奶容器污染对牛奶造成二次污染。 此外，机器挤奶通常将牛奶直接输入冷藏罐，使奶温迅速降至5°C 左右，可以有效防止牛奶的变质。
(2) 有利于保护奶牛的乳房。手工挤奶由于各人挤奶手法不 同，用力不匀，易造成牛乳房慢性损伤。机器挤奶利用真空抽吸，...全部
机器挤奶是利用挤奶机械完成挤奶工作。与手工挤奶相比，机器挤奶有以下几方面的优点。
(1) 有利于提高牛奶的卫生质量。手工挤奶一般使用敞口的 挤奶桶，灰尘、牛毛、牛体的碎屑甚至牛粪容易落人其中，污染牛 奶。
机械挤奶全过程是在密闭的管道内完成，牛奶被污染的机会 减少。而且比较先进的机器挤奶设备，如管道挤奶设备，可以就地 自动清洗管道，这样能避免因盛奶容器污染对牛奶造成二次污染。 此外，机器挤奶通常将牛奶直接输入冷藏罐，使奶温迅速降至5°C 左右，可以有效防止牛奶的变质。
(2) 有利于保护奶牛的乳房。手工挤奶由于各人挤奶手法不 同，用力不匀，易造成牛乳房慢性损伤。机器挤奶利用真空抽吸， 有固定的挤奶节奏，每次挤奶的吸力和间隔时间均匀一致，可以减 少对乳房的不利刺激，降低乳房炎发生率。
(3) 有利于提高奶牛产奶量。机器挤奶速度均匀，可以在较短 时间内完成挤奶过程，易与奶牛的排奶反射时间相吻合，从而防止 牛奶不下，提高奶牛产奶量。
(4) 可以减轻劳动强度，提高劳动生产率。
采用人工挤奶，一 个词养员只能词养6〜8头产奶牛（包括挤奶操作）；利用移动式挤 奶器，每个饲养员可以伺养20〜30头产奶牛；采用管道式挤奶机， 每个词养员可以词养30〜50头产奶牛。机器挤奶不仅能提高劳 动生产率，而且有利于推行先进的伺养方法，如散栏词养、自动词 喂等。
如果配备奶容量计量器，还可以对每头牛的每次产奶量进 行测量，有利于根据奶牛产奶水平，合理地饲养管理。机器挤奶虽然有上述优点，但在挤奶操作时，必须严格执行操 作规程。
特别要注意擦洗乳房，消毒并擦净乳头，检查牛奶是否正 常;要严格清洗挤奶机械，并保持其完好，定期检修，定期更换挤奶 杯；挤奶节拍要合适，挤奶完毕必须立即去除奶杯，防止空吸乳房， 最好购买自动脱落的挤奶器。收起
