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餐厅辞退店员的具体策略有哪些?

餐厅辞退店员的具体策略有哪些?

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2017-04-27

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    辞退店员需要掌握必要的技巧和方法,要善于从战略和战术上做工作,既要达到目的, 同时也要注意不要伤害被辞退店员的感情。辞退店员的具体策略有:因餐厅效益不佳辞退部分店员的注意事项这种情况下要制定一个全面的沟通计划。
  而这个计划不能等到决定裁员再实施。1。 战略上:定期沟通,坦诚布公在战略层面上餐厅要定期地与店员沟通公司业绩,坦诚布公地讨论餐厅的处境和可能的走向。  可采用非正式渠道的沟通方式,先通过店员,告诉他们餐厅将会……不至于到裁 员的那一天店员没有心理准备。
  1。 战术上:密切合作,制订时间表在战术层面上要和所裁员的部门经理密切合作制定具体时间表,比如将店员分流处理, 有市场竞争力的可以先走,需要公司帮助的可以作为第二批,把最困难的留在最后处理。  2。
   补偿上:符合法律,适当奖励在补偿上面当然首先要符合法律要求,除此之外向管理层争取更多财政支持。对于早 离职的店员可以给予适当奖励。总之,要依法“办事”,以法待人,就是要寻求法律依据,根据劳动合同的规定给予 一定补偿,每服务一年给一个月的薪水补偿。
  
  而且可以再和总经理或业务经理讨论给予更 多。  这是以法待人;以人为本、晓之以情,从将被辞退的店员的角度考虑问题,和对方一 起讨论被辞退的原因,这样做能让店员感受到浓浓的人情味,适当的时候可以给对方一些 帮助。

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