中老年癌症患者应该如何调配饮食？

中老年癌症患者应该如何调配饮食？

正确运用食疗，不仅能为身体提供必需的营养，还能遏制癌细胞生长，给生命带来希望。中老年癌症患者在饮食上应该遵循以下几点： 1。 定时定量、少食多餐 癌症患者普遍食欲不佳，所以饮食应注意增加食品花样，保证色香味倶全、清淡可口，这样有利于提高食欲。 定时定量，少食多餐，食物易于消化，有利于胃肠道功能恢复。部分患者味觉异常，食欲很差，可配食少量腐乳、辣酱之类以增强食欲，也可适当服些健脾和胃的中药及助消化药。 2。 宜高蛋白、低脂肪饮食 注意增加鸡、鱼、蛋、奶、痩肉、豆制品等优质蛋白质的摄入。 蛋白质种类的多样化，能充分发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。为了满足病体的需要，蛋白质供给量应为正常...全部

  正确运用食疗，不仅能为身体提供必需的营养，还能遏制癌细胞生长，给生命带来希望。中老年癌症患者在饮食上应该遵循以下几点： 1。 定时定量、少食多餐 癌症患者普遍食欲不佳，所以饮食应注意增加食品花样，保证色香味倶全、清淡可口，这样有利于提高食欲。
  定时定量，少食多餐，食物易于消化，有利于胃肠道功能恢复。部分患者味觉异常，食欲很差，可配食少量腐乳、辣酱之类以增强食欲，也可适当服些健脾和胃的中药及助消化药。 2。 宜高蛋白、低脂肪饮食 注意增加鸡、鱼、蛋、奶、痩肉、豆制品等优质蛋白质的摄入。
  蛋白质种类的多样化，能充分发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。为了满足病体的需要，蛋白质供给量应为正常量的1。5倍。肥肉等油腻食物可适量摄取。 3。 多食新鲜蔬菜和水果 许多新鲜水果和蔬菜不仅含有丰富的维生素、纤维素、微量元素，还有一定的抗癌作用。
  如胡萝卜、白菜、青椒、菠菜、香菜、花菜、韭菜、芦笋、蘑菇、香菇、银耳、黑木耳、柑橘、草莓、番茄、海参、紫菜、芹菜、薏苡仁、山楂、苹果、大枣、甘薯、无花果、猕猴桃、菠萝、蜂蜜等。 4。 增加微量元素的摄入 可以一些干果类为零食，如核桃、蚕豆、瓜子、花生、杏干等，因为其中含有多种微量元素，于抗癌有益。
   5。 保障纤维素的摄入 纤维素虽无直接营养价值，但对维护人体健康是不可缺少的。食物富含的纤维素，能够保持大便通畅，可增加癌细胞分泌的毒素及代谢产物排泄。所以，患者应增加富含纤维素食物的摄入，每天应有1〜2次大便。
  便秘者可进食花生、核桃、芝麻、蜂蜜之类的食品。 6。 尽量减少糖类食品的摄入 研究表明，癌细胞的能量主要来源于糖，癌细胞对糖的摄取能力是正常细胞的10〜20倍。大量食用糖类食品，无疑会加速癌细胞的生长，促进病情发展，所以应减少糖类摄入。
  但不是禁用，因为糖也是人体必需的营养物质。 7。 食物不宜过分精细 精米精面系精加工食品，所含维生素损失严重且纤维含量低，于健康不利。玉米、小米、豆类可补其不足。粗细混食，平衡益人。
  患者饮食也不宜过分追求奇、稀、贵、缺之物，因为“食无定味，适口者珍”。 8。 采用科学的烹饪方法 患者饮食的烹饪方法以蒸、煮、烩、炒、汤为主。调味应低盐清淡，不食霉变食物。热证忌姜、葱、蒜、辣椒等热性、刺激性食物，寒证忌寒凉冰冻食物。
  对于症性不明者，安全可靠的办法是大寒大热的食品不食，或以食之舒适为宜。 。收起