鳗鱼有什么功效呢？
鳗鱼，别名鳗鲡，又称鳝，分为河鳗和海鳗两种。它肉质鲜美、细嫩，纤维质很少，富含多 种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗结核等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好 营养品。因此，有“水中人参”“鱼类软黄金”的美誉。
不仅如此，由于鳗鱼体内还含有一种很稀有的西河洛克蛋白，而这种物质可以强精壮肾，所 以，多吃鳗鱼还能达到壮阳补肾的功效。《本草纲目》中记载鳗鱼“性平，味甘；强肾壮精、祛 风杀虫”，可见鳗鱼壮阳补肾的功效在李时珍的论述中也得到了证实。
世界上对鳗鱼最情有独钟的要数日本，还形成一种独特的吃鳗文化：每年7月的时候，家 家都要吃鳗鱼，就像中国端午节吃粽子一样。日本人认为：...全部
鳗鱼，别名鳗鲡，又称鳝，分为河鳗和海鳗两种。它肉质鲜美、细嫩，纤维质很少，富含多 种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗结核等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好 营养品。因此，有“水中人参”“鱼类软黄金”的美誉。
不仅如此，由于鳗鱼体内还含有一种很稀有的西河洛克蛋白，而这种物质可以强精壮肾，所 以，多吃鳗鱼还能达到壮阳补肾的功效。《本草纲目》中记载鳗鱼“性平，味甘；强肾壮精、祛 风杀虫”，可见鳗鱼壮阳补肾的功效在李时珍的论述中也得到了证实。
世界上对鳗鱼最情有独钟的要数日本，还形成一种独特的吃鳗文化：每年7月的时候，家 家都要吃鳗鱼，就像中国端午节吃粽子一样。日本人认为：唯鳗鱼最“壮阳补肾”，不吃鳗鱼 为“人生一大遗憾”。“二战”后日本人的身体素质明显提高，有专家研究认为，这跟吃鳗鱼很 有关系。收起
