留学法国需要了解的文化习俗是什么？

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法国人的生活方式 人口 法国的总人口是6,200万(2004年1月的数字)，人口密度是每平方公里111人。 居民超过十万的法国城市地区有73个，五个最大的城市地区是：巴黎大区：1,120万人；里昂：170万人；马赛：150万人；里尔：120万人；图卢兹：100万人。 法国人口占欧盟总人口的16％。 2002年，新生儿的期望寿命是：女性82。9岁，男性75。6岁。自1994年以来，男性的期望寿命增加了2岁，而女性的期望寿命只增加了1岁。 2002年法国妇女的生育情况是，每个妇女生育1。 91个孩子。 婚姻 2002年，登记结婚的有280,600对人，同年，离婚的有114,000对人。自...全部

  法国人的生活方式 人口 法国的总人口是6,200万(2004年1月的数字)，人口密度是每平方公里111人。 居民超过十万的法国城市地区有73个，五个最大的城市地区是：巴黎大区：1,120万人；里昂：170万人；马赛：150万人；里尔：120万人；图卢兹：100万人。
   法国人口占欧盟总人口的16％。 2002年，新生儿的期望寿命是：女性82。9岁，男性75。6岁。自1994年以来，男性的期望寿命增加了2岁，而女性的期望寿命只增加了1岁。 2002年法国妇女的生育情况是，每个妇女生育1。
  91个孩子。 婚姻 2002年，登记结婚的有280,600对人，同年，离婚的有114,000对人。自上世纪九十年代初以来，登记结婚的伴侣越来越少，不登记而同居的伴侣越来越多，1990年时不登记而同居的伴侣为150万对，这一数字在2002年时升到了480万对，目前，六对共同生活的伴侣中就有一对是不登记结婚而同居的伴侣。
   宗教 法兰西共和国是一个世俗国家，个人的宗教信仰自由得到充分的保证。 教育 2002年法国的教育支出是1,081亿欧元，占国内生产总值GDP的6。9％，是国家财政的37。8％。
  国家每年在每一个大学生身上的花费是6,500欧元。 就业 法国的可劳动人口为2,710万人，在这2,710万人中，就业人口为2,390万人，失业人口为268万人，失业率为9。9％（2003年1月数字）。
   生活水平 工薪族的人均净工资为：每年20,440欧元。最低毛工资为每小时7。61欧元（2004年12月数字），每周35小时工作制情况下，工薪族的月最低毛工资为1,286。09欧元。 税务申报单上填写的家庭平均年收入： 从事自由职业的家庭：70,126欧元 高级技术人员及管理者家庭：39,360欧元 技术员家庭：21,190欧元 · 从事农业生产的家庭：21,114欧元 技术工人家庭：14,960欧元 办公室普通职员家庭：14,850欧元 假期带薪假期为每年五周。
   工会 参加工会的法国人有二百万人，也就是说，可劳动人口的8％参加了工会。8％这个数字是欧盟国家中最低的数字。 法国最主要的工会有： 劳工总联合会 (CGT, Confédération générale du travail) 劳工民主联合会 (CFDT, Confédération démocratique du travail) 工人力量(FO, Force ouvrière) 法国基督教劳工联合会 (CFTC, Confédération française des travailleurs chrétiens) 统一工会联盟 (FSU, Fédération syndicale unitaire) 社会保障体系 法国的社会保障体系创立于1945年，它是以分配制为基础的，分配制指的是，受益者领取的各种补助金是在职人员所缴纳的分摊金。
  法国每年的社会保障支出是国内生产总值的29％，社会保障支出的67％来自在职人员和雇主所缴纳的分摊金，20％来自税收，13％来自国家财政。法国社会保障支出的构成是：退休金49。2％，卫生27。2％，各种家庭补贴12。
  8％，包括失业金、职业培训等在内的就业保障开支是8。4％。 美食 对于法国人来说，吃绝不仅仅是一个填饱肚子的问题。法国人几乎无一例外都是美酒和美食的爱好者，法国的每一个地区也都有着自己的特色菜肴，沿海各地有肉质鲜美的牡蛎，西南部有享誉世界的肥鸭肝和肥鹅肝，东部和德国接壤的阿尔萨斯有腌酸菜炖香肠，西北部的诺曼底又有着自己的奶油小牛肉。
  其实，法国美食的魅力还远远不在于每个地区的特色菜，面包店里、奶酪店里、大大小小的餐馆里，到处都有诱人的美食。法国每一个地区都有自己的特色菜，也都有自己的特产葡萄美酒，如果您能够在品尝制作精美的地方美食的同时佐以当地产的美酒，那份惬意可能就无以言比了！ 文化娱乐 花费 法国人在文化、娱乐、体育和博彩上的花费是：平均每个家庭每年花费1,075欧元。
   书籍 2002年出版了60,258部书，其中的30,714部是是新书，其余的29,544部是再版。同年售出的图书数量是四亿零一百万册（40,100万）。 报纸 法国有十份全国性报纸和65份地方报纸，30％的法国人每天读至少一份报纸。
  每年报纸的总印数是23亿份。 期刊 法国的前一百种期刊中，有六种期刊的印量超过一百万份。期刊销售的情况是：每一千个居民购买1,354份期刊，法国人是世界上阅读期刊最多的人。 电视 看电视是法国人的第一大娱乐项目，平均来说，每个法国人每天看三小时十五分钟的电视。
   电视台 四个全国性的公营电视台：法国二台（France 2）、法国三台（France 3）、ARTE（法德合办的文化台）、第五台（La Cinquième，教育台）； 三个全国性的私营电视台：法国一台（TF）、M6、加号频道（Canal Plus）； 二十多个全国性或地方性的有线电视台； 无数可以通过卫星接受的外国电视台。
   广播 法国广播集团(Radio France)： 该集团下属的广播电台全为公营广播电台：法国国内台(France Inter)、法国新闻台(France Info,24小时不间断)、法国文化台(France Culture)、蓝台(Radio Bleue)、FIP。
   著名的私营电台有：卢森堡电台(RTL)、欧洲一号电台(Europe 1)、蒙特卡罗电台(Radio Monte Carlo)、等等。 法国国际广播电台集团(Radio France Internationale, RFI)是法国唯一的对外广播集团，是公营广播集团。
   博物馆 每年前去法国的1,200家博物馆参观的人次是七千万。卢浮宫、凡尔赛宫和奥赛博物馆这三家博物馆每年吸引的参观者是一千五百万人次。 著名景点 巴黎及周边地区：埃菲尔铁塔、巴黎圣母院、卢浮宫、凡尔赛宫、奥赛博物馆、蓬皮杜现代艺术中心、先贤祠、 协和广场、香榭里舍大街、凯旋门、拉德芳斯新区、枫丹白露宫、卢瓦河古城堡等等。
   六边形的法国 法国的面积是55万平方公里，是欧盟面积的近五分之一，也是面积最大的西欧国家。法国本土以自然山水为界，北边是与英国遥遥相望的拉芒什海峡，西边是波澜壮阔的大西洋，南边是与西班牙划界的比利牛斯山脉和蔚蓝色的地中海，东边则是高耸入云的阿尔卑斯山脉以及与德国相邻的莱茵河。
  这些天然的屏障象鬼斧神工把法国的本土轮廓塑造成了一个几乎对称的六边形，法国人经常十分自豪地用“六边形”来指代自己的国家。 地形 法国面积的三分之二是平原，法国境内的山地主要有阿尔卑斯山脉(其勃朗峰高4807米，是西欧的最高峰)，比利牛斯山脉，汝拉山脉(Jura)，阿登高原(Ardennes)，中央高原(Massif central)，孚日山脉(Vosges)。
   法国的农业耕地和森林面积共为4,800万公顷，占法国本土面积的82％，其中法国的森林面积占本土面积的比重是30％。自从1945年以来，法国的森林面积增长了46％，两百年以来法国的森林面积则翻了一番。
   气候 法国的西部属海洋性气候，南部属地中海气候，中部和东部则属大陆性气候。 海洋 法国濒临地中海、大西洋、拉芒什海峡及北海四大海域，其海岸线长达5,500公里，海洋专属经济区的面积则达1,100万平方公里。
   法兰西共和国的象征 国旗 法国的国旗是三色国旗，从旗杆起，依次是蓝、白、红三色的长方形竖条。法国国旗的来历和法国大革命密不可分，1789年，La Fayette在巴黎国民自卫队的蓝、红两色帽徽上加上了象征国王的白色，形成了法国国旗。
  法国的三色国旗是唯一写入宪法的、法兰西共和国的象征物。 国歌 法国的国歌是“马赛曲”。1792年，一名在斯特拉斯堡任职的军官创作了鼓舞士气的“莱茵军战歌”，这首歌自问世之日就深受喜爱，继莱茵军之后，这首歌又被参加Tuileries起义的马赛军哼唱，成为马赛曲。
  1795年7月14日，马赛曲被宣布为是国歌。 共和国箴言 法兰西共和国的箴言是：自由、平等、博爱。 国玺 国玺是权力的象征，不同的王朝有不同图案的国玺，目前的法兰西共和国的国玺沿用了第二共和的国玺，它是1848年刻制的，正面刻有“民主且不可分割的法兰西共和国”，背面刻有“以法兰西人民的名义”和“自由、平等、博爱”。
  目前，法国国玺只是在非常重要的文件上且非常庄重的情况下使用，比如：在法国的宪法和宪法修正案上盖国玺。 七月十四 七月十四日是法国的国庆节，不过，法国人更经常使用“七月十四日”这个词，而不是“国庆节”。
  法国的国庆节之所以是七月十四日，这是为了纪念法国大革命时具有象征意义的一天。1789年7月14日，位于巴黎的巴士地监狱被人民攻占，巴士地监狱被攻占是巴黎人民反对旧制度所取得的第一次胜利。1880年7月6日通过的一个法律正式将七月十四日定为法国的国庆日。
  每年的七月十四日，巴黎香榭里舍大街上都举行隆重的阅兵仪式，当天晚上，法国全国各地都以放烟火和举办舞会的形式表示庆祝，“七月十四”这个词已经和“阅兵式”、“烟火”和“舞会”紧密相联。 玛丽安娜 虽然1958年的第五共和宪法选中了法国三色国旗作为法兰西共和国的象征，但是头戴弗里吉亚帽子的玛丽安娜头像却也是法兰西共和国的另一个象征。
   头戴弗里吉亚帽子的玛丽安娜象征着自由和共和国。 戴着弗里吉亚帽子妇女的第一批雕像或画像出现于法国大革命期间。为什么人们把戴着弗里吉亚帽的妇女称作“玛丽安娜”，这已经没有办法去准确地考证，一种说法是，玛丽和安娜是两个很普通的法国女性的名字，所以玛丽和安娜结合起来代表了人民，另外，法国大革命期间反对革命的人也嘲讽地把头戴弗里吉亚帽子的玛丽安娜称作是“共和国”。
   公鸡 远在高卢时代，法国人的祖先高卢人就已经把公鸡作为钱币的图像。为什么公鸡会成为高卢人的象征呢？这其实是一个文字游戏，因为“高卢人”这个词的拉丁语“gallus”既表示公鸡又表示高卢人。
  法兰西共和国现今使用的国玺上就有公鸡的图像。在国外，尤其是在体育届，公鸡经常被用来指代法国。 留学法国 法兰西――作为欧洲有着两千多年文明史以及深厚文化底蕴的国家，以其辉煌的历史、灿烂的文明、文化，秀媚多姿的自然风光和充满浪漫气息的风土人情，历来吸引着无数来自世界各个角落的拳拳学子。
   在上个世纪的数十年间，中国的许多任人志士，也都曾心怀青春之梦，求学文化盛都，在法国完成了学业。他们中，有大名鼎鼎的科学家，有享有盛誉的画家、艺术家，也有活跃在文学界的小说家、翻译家，更有主载了中国政坛风云的政治家。
  如今，在新一波留学大潮中，越来越多的中国学生选择前来法国，汲取现代科学和传统文化的真谛。 赴法留学前的准备 近年来，法国政府出台了新的外国留学生政策，放宽了留学法国的条件，简化了前来法国的签证手续。
   办理签证手续是赴法留学的第一步。申请签证所要备好的各项证明，名目繁多，最好一次备齐，以免去多跑路的麻烦。所需各类材料包括： －护照 －出生公证 －本科毕业（或学业）公证 －本科或硕士成绩单公证 －高考成绩公证 －法语培训五百学时公证 －TEF考试证书 －求学信函和个人简历 －银行存款证明 －法国住房担保证明 －法国大学预注册函 法国在中国大陆设有四个领事馆，分别设在北京、上海、武汉和广州。
   随着留学法国的中国学生人数与日俱增，在法国驻华使馆发现一些法国院校虚设专业以及中国国内的某些留学中介机构仿造法国大学入学通知的不良现象之后，在申请赴法签证时，留学人员除了通过TEF考试，还需要多过一道关卡 :参加语言与学术评估中心（CELA）的面试。
  这是法国驻华使馆文化与语言合作中心的正式机构。面试的主要内容分四项 :首先是测试应试者的法语（或英语）的口语表达能力；其次是了解应试者在中国国内所受教育的程度及专业水平；再有，是询问应试者留学法国的目的和计划；最后则是掌握应试者的学习和工作经历与赴法留学之间的关系。
  面试一般持续十五至三十分钟。如果一切顺利，CELA随后会通知应试者前往领事馆办理申请签证的日期，届时，便可较为顺利地完成签证手续。 法国不同类别的高等院校及其学制 法国的高等院校，根据各自的培养目标、招生制度、教学安排及行政特点，可以分为四大类 : 综合大学、短期工程学院、高级技师学校和高等专业学院。
   综合性大学 : 法国综合性大学历史悠久，科学设备齐全，科研力量和师资设备在法国的高等教育结构中占有重要地位。法国现有综合大学八十七所，其中三所在海外。目前，在各综合大学就学的学生人数占法国全国大学生的百分之九十左右。
  法国从二OO三年开始考虑推行新的高等教育学位体系，主要目的是协调法国的高等教育文凭，建设欧盟高等教育共同空间，使法国的高等教育与文凭体系更加接近国际常规体制。 按照新的三级文凭政策，学生可以选修学士、硕士、博士三个不同等级的文凭。
  从时间上算，在完成中学毕业会考之后，分别需要再学习三年、五年或者八年的时间，也就是大学本科三年、硕士五年和博士八年，以获得相应的高等文凭。这样的改革是为了和国际的硕士学位学习时间靠近，而具有同样价值。
   短期工程学院：法国现有这类学院九十所，这类院校主要提供与未来在工业和服务业就职有关的培训课程。学生通过两年的学习可以获得大学工程文凭证书（DUT）。工程学院大学的学生要首先获得法国学士资格或相等学历。
  外国申请者需要获得学士学位或相当学历。大约百分之六十的毕业生直接进入工作市场，其他人大部分进入大学攻读工程或自然科学硕士学位。 高级技师学校：这类学校提供多种类型的专门课程，目前法国约有一千七百多所这类学校。
  学生通过两年时间的学习，可获得高级技师文凭（BTS）。进入这类学校的学生，通常是在获得中学毕业会考文凭之后作出的选择。 高等专业学院：这是在法国最享有声誉的高等院校。这类高等院校目前在法国约有三百多所。
  进入这类学校的学生可谓 精英式的学生。这需要在结束中学毕业会考之后，首先进入设有专门为考取这类高等院校而设立预科的学校就读两至三年。从第二年开始，便可参加进入各高等专业学院的考试。考取之后，一般需要再读三年的课程，便可获得工程师或其他专业资格证书。
  获得此类证书的学生，一般在进入就业市场时，较受欢迎。法国许多高级官员、著名学者、工程师以及企业管理人员纷纷毕业于此类学院。 作为外国学生，前来法国学习时，就读一般的大学，从入学手续等各种因素考虑，较为容易。
  此外，由于国家直接负担学生的大部分学费开支，所以注册普通大学的学业文凭以及一般专业的学士和硕士文凭，注册费用很低，一般低于一百五十欧元。 巴黎大学 提起巴黎的大学，最为人所熟知的，大概首先就是索邦大学 (La Sorbonne)。
  索邦大学自十三世纪创立以来，无论是对法国而言，还是从世界的角度看，都不愧是一座文化知识生活的高等学府。 索邦大学的前身是索邦神学院。在很长一段时间里，索邦大学与教皇和国王都有着特殊的关系。
  它最早建立在巴黎的西岱岛上，学生主要来自四个民族，分别是：法兰西、庇卡底、诺曼底和英格兰。由于学生来源的多样性，索邦大学自创立伊始，便享有国际声誉。索邦大学在随后几个世纪的历史与巴黎大学的历史密切相关，因此如今，索邦大学早已成为巴黎大学的象征。
   索邦大学教授的课程从神学到法律、从医学到艺术，包罗万象，吸引着大量的青年学生。早在十三世纪，学生人数就已个高达上万人。许多学科并没有随着岁月的流逝而消失，流传发展至今，构成了巴黎各所大学教程的基本内容。
   索邦大学曾经历了多次重组。首先是在十七世纪：于一七九一年大革命中遭到关闭的索邦大学，由宰相黎塞留亲自重组，一八二一年，索邦大学再度成为教学机构。到了十九世纪末期，索邦大学又一次受到共和国的重组，共和国欲将新索邦大学建成一座“精神圣殿”以及“知识”享有特权之地。
  到了一九六八年五月，法国掀起著名的学潮，索邦大学更加成为学生抗议、结成联盟的中心。此后，再次进行重组，于一九七一年宣告成立大学机构，在巴黎形成了十三所大学。这十三所大学各自独立，相互之间没有隶属关系，但拥有一个共同的名称，被统称为“巴黎大学”。
   巴黎大学各有特色，编号只代表各自的顺序，与教学质量和学校名望没有关系。巴黎十三所大学在学科设置上都具有多学科的特点，各校根据不同情况各有侧重。巴黎一大、二大、四大、八大和十大以人文科学和社会科学为主，兼设其他学科；五大、六大、七大、十一大、十二大和十三大兼有文、理、医学、法律、经济等学科，其中巴黎第十一大、十二大和第十三大还设有工科、巴黎九大则以经济和管理专业为主。
   关于法国书籍，请上法国大使馆网站 占地600 m2 的多媒体图书馆是图书，音像的专用场所，它既是信息中心，文献中心同时也是休闲，文化交流的最佳场所。 多媒体图书馆提供咨询和出借服务，它拥有15000余册图书以供借阅，并提供多媒体查询机以供网上查询或通过目录查询资料。
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