什锦杏仁豆腐原料有哪些?
什锦杏仁豆腐原料有:
1。原料:方甜杏仁100克,琼脂25克,菠萝25克,樱桃25 克,梨25克,苹果25克,金糕25克,白糖250克,香蒸香精1滴。2。制作方法第一,将杏仁用开水泡3分钟,剥去外皮,放入臼内用杵舂成 细粉。 琼脂用水洗净。菠萝、梨、苹果切成菱形块,金糕切成丁。第二,锅内放清水,将琼脂、杏仁粉、100克糖加人锅中,加热 熬至琼脂溶化,去渣,倒入盆内冷却成杏仁豆腐。第三,锅内放开水,将150克糖倒入,待溶化后去浮沫倒入碗 内晾凉。 第四,把苹果、菠萝、梨放在盘内,杏仁豆腐用刀划成菱形块, 放在上述水果盘上,撒上金糕丁、樱桃,滴1滴香蕉香精在糖水内, 再将糖水倒入盘内即成。全部
什锦杏仁豆腐原料有:
1。原料:方甜杏仁100克,琼脂25克,菠萝25克,樱桃25 克,梨25克,苹果25克,金糕25克,白糖250克,香蒸香精1滴。2。制作方法第一,将杏仁用开水泡3分钟,剥去外皮,放入臼内用杵舂成 细粉。
琼脂用水洗净。菠萝、梨、苹果切成菱形块,金糕切成丁。第二,锅内放清水,将琼脂、杏仁粉、100克糖加人锅中,加热 熬至琼脂溶化,去渣,倒入盆内冷却成杏仁豆腐。第三,锅内放开水,将150克糖倒入,待溶化后去浮沫倒入碗 内晾凉。
第四,把苹果、菠萝、梨放在盘内,杏仁豆腐用刀划成菱形块, 放在上述水果盘上,撒上金糕丁、樱桃,滴1滴香蕉香精在糖水内, 再将糖水倒入盘内即成。收起