贮藏绿豆有几种方法？
贮藏绿豆一般有如下几种办法。
1。高温处理日光曝晒。炎夏烈日，地面温度'不低于45度时，将新绿豆薄薄地摊在水泥地面曝晒，每30分钟左右翻动1次，使其受热均匀并维持在3小时以上，可杀死幼虫。开水浸烫。 把绿豆装入竹篮内，浸在沸腾的开水中，并不停地搅拌，维持1~2分钟，立即提篮置于冷水中冲洗，然后摊开晾干。J农产品贮藏与销售开水蒸豆。把豆粒均匀摊在蒸笼里，沸水蒸馏 大约5分钟取出晾干。由于此法伤害胚芽，故处理 后的绿豆不宜留种或生绿豆芽。 以上经高温处理的绿豆色泽稍暗，适宜于家庭 存藏的食用绿豆。对于大批量绿豆可用曝晒密闭存贮法。即将绿 豆在炎夏烈日下曝晒大约5小时后，趁热密闭贮存。 其原...全部
贮藏绿豆一般有如下几种办法。
1。高温处理日光曝晒。炎夏烈日，地面温度'不低于45度时，将新绿豆薄薄地摊在水泥地面曝晒，每30分钟左右翻动1次，使其受热均匀并维持在3小时以上，可杀死幼虫。开水浸烫。
把绿豆装入竹篮内，浸在沸腾的开水中，并不停地搅拌，维持1~2分钟，立即提篮置于冷水中冲洗，然后摊开晾干。J农产品贮藏与销售开水蒸豆。把豆粒均匀摊在蒸笼里，沸水蒸馏 大约5分钟取出晾干。由于此法伤害胚芽，故处理 后的绿豆不宜留种或生绿豆芽。
以上经高温处理的绿豆色泽稍暗，适宜于家庭 存藏的食用绿豆。对于大批量绿豆可用曝晒密闭存贮法。即将绿 豆在炎夏烈日下曝晒大约5小时后，趁热密闭贮存。 其原理是仓内高温豆粒呼吸旺盛，释放大量二氧化 碳，使幼虫缺氧窒息而死。
2。 低温处理利用严冬自然低温冻杀幼虫。选择强寒潮过境 后的晴冷天气，将绿豆在水泥场上摊成约6 ~7厘米 厚的波状薄层，每隔3 ~4小时翻动1次，。夜晚架盖 高1。5米左右的棚布，既能防霜浸露浴，又利于辐 射降温，经过大约5昼夜以后，除去冻死虫体及杂 质，趁冷人仓，关严门窗，即可达到冻死幼虫的 目的。
利用电冰箱、冰柜或冷库杀虫。把绿豆装人布 袋后，扎紧袋口，置于冷冻室，控制温度在-10度以下，经过大约24小时即可冻死幼虫。对于其他豆 类也可用上述方法处理。
3。 药剂处理磷化铝处理。温度在达到25度左右时，可在绿 豆中添加点磷化铝，在密闭条件下熏蒸3 ~5天，然 后再曝晒大约2天，即可装入囤内，周围填充麦糠，压紧密闭严实，15天左右杀虫率基本上可达到 98% ~ 100%,防治效果最好。
这样，既能杀虫、杀 卵，又不影响绿豆胚芽活性和食用。注意一定要密 封严实，放置干燥处，不要受潮伤热，以免出现缺 氧走油。酒精熏蒸。用大约50克的酒精倒人小杯，将小 杯放人绿豆桶中，密封好，一周后酒精挥发完就可 杀死小虫子。
敌敌畏熏蒸。将少量敌敌畏装入小瓶中，用纱 布封口，放在绿豆的表层，将绿豆密封保存5 ~7天 后，取出敌敌畏瓶，然后密封保存。此法杀虫率基 本上能够达到95%以上。总之，绿豆如果贮藏不当，就会生小虫子或长 毛，所以绿豆的贮藏方法显得尤为重要。
绿豆象每 年可发生4 ~6代，如条件适宜可繁殖11代。它不 仅在田间产卵繁殖，绿豆收割人市后其后代仍继续 繁殖。所以，绿豆一旦感染绿豆象，如不立即处理， 在绿豆象子子孙孙的蛀食下，往往“十粒九空”， 重量损失可达大约40%以上。
因此，保管绿豆的首 要任务是消灭绿豆象危害。家庭It存少量绿豆，可装入塑料袋等密封容器 内，当容器内氧气含量降到2% ~4%时，。绿象则会 因缺氧而死亡。将绿豆在水泥场上摊开曝晒，当温度上升到 48〜52度后，再晒大约2小时，即可杀死绿豆中的幼虫。
将绿豆放入塑料袋中，按一定比例配好植物 油，然后扎好袋口，反复颠倒，充分拌勻后即可贮存。在贮存的绿豆器皿上铺一层纸，然后将草木灰 覆盖到纸上，均匀摊开大概厚度为6厘米，这种方 法可以长时间贮藏绿豆使其不受虫蛀。
将绿豆先用 冷水浸大约30分钟，再放人沸水中浸大约30分钟， 取出后速放冷水中冷却，然后晒干贮存。收起
