维生素C到底有哪些好处呢,有坏处
维生素C又称抗坏血酸，是水溶性维生素,是知名度最高的营养素,不但是美容灵药,更是抗氧化，保护细胞，甚至有效抗癌的维生素，它普遍存在于蔬菜水果中，但容易因外在环境改变而遭到破坏，人体自身无法合成维生素C，必须额外从食物中获取。 水溶性的维生素C极易在水中造成流失。
一般作用
1、维生素C能增强皮肤弹性，预防色斑；
2、维生素C可促进伤口愈合，治疗外伤、灼伤，加速手术后的恢复；
3、维生素C可促使蛋白质细胞互相牢聚，有助制造胶原，防止衰老，延长生命；
4、维生素C可有助于治疗牙龈出血；
5、维生素C可以帮助机体吸收铁质，分解叶酸；
6、维生素C能防止致癌物质亚硝基胺的形成；
7、维生素C可预...全部
维生素C又称抗坏血酸，是水溶性维生素,是知名度最高的营养素,不但是美容灵药,更是抗氧化，保护细胞，甚至有效抗癌的维生素，它普遍存在于蔬菜水果中，但容易因外在环境改变而遭到破坏，人体自身无法合成维生素C，必须额外从食物中获取。
水溶性的维生素C极易在水中造成流失。
一般作用
1、维生素C能增强皮肤弹性，预防色斑；
2、维生素C可促进伤口愈合，治疗外伤、灼伤，加速手术后的恢复；
3、维生素C可促使蛋白质细胞互相牢聚，有助制造胶原，防止衰老，延长生命；
4、维生素C可有助于治疗牙龈出血；
5、维生素C可以帮助机体吸收铁质，分解叶酸；
6、维生素C能防止致癌物质亚硝基胺的形成；
7、维生素C可预防坏血病的产生。
8、帮助降低血液中的胆固醇； 减少静脉中血栓的发生；
9、增强治疗尿道感染的药物之疗效；
10、 预防滤过性病毒和细菌的感染，具有抗癌作用；并增强免疫系统功能；
11、 可治疗普通的感冒，并有预防的效果；可使蛋白质细胞互相牢聚，从而能延长寿命；
正常需要
1、成人的建议摄取量是60mg；
2 成年人每日吃2两枸杞可满足需要；成年人每日吃1/2棵苤蓝可满足需要；成年人每日吃1个猕猴桃可满足需要；成年人每日吃1/2个菠萝可满足需要；
3、在怀孕和哺乳期间需要更多，应在70-95mg。
缺乏症
1、缺乏维生素C易引起牙龈出血，容易产生淤血、皮肤干燥、脱屑等症状；
2、缺乏维生素C会导致贫血；
3、缺乏维生素C会成长缓慢、骨骼形成不全；
4、长期轻度缺乏维生素C可能种下心脏病及癌症因子；
5、严重缺乏维生素C会出现坏血病。
过量表现
1、短期内服用维生素C补充品过量，会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用；
2、长期服用过量维生素C补充品，可能导致草酸及尿酸结石。
需要人群
1、吸烟、酗酒及爱吃肉食的人补充维生素Ｃ对身体有益；
2、服用避孕药、抗生素、阿司匹林的人要增加维生素Ｃ的摄取量；
3、一氧化碳会破坏维生素Ｃ，所以住在都市的人要增加维生素Ｃ的摄入。
特别注意：维生素Ｃ不可以和海鲜同时吃。海鲜、河鲜含有5价砷化合物。当5价砷化合物与维生素C相遇，维生素C会将5价砷化合物还原成3价砷化合物,这就是“砒霜”。有剧毒。不可同时食用。
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