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煮沸消毒的原理是什么?

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2019-04-10

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利用煮沸消毒一般温度不超过l00°C,几分钟 即可杀灭繁殖体类微生物,但要达到灭菌则往往需要较长的时间, 一般应煮沸20〜30分钟。各种耐煮物品及金属器械均可采用煮 沸消毒。

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