平衡日粮的含义是什么?
鸡在一昼夜内所采食的各种饲料的总量称为鸡的日粮。营养完善的配合饲料,必然在营养物质的种类、数量以及比 例上能满足鸡的各种营养需要,这样的日粮称为平衡日粮。所谓平衡,主要表现为以下几个方面。1。 能量与蛋白质的平衡鸡为了获得每天所需要的能量,可以在一定范围内随着伺料 能量水平的高低而调节采食量。所以,鸡有“为能而食”之说, 高能日粮吃少些,低能日粮吃多些。在配合日粮时,首先要确定 能满足要求的能量水平,然后调整蛋白质及各种营养物质,使之 与能量形成适当的比例。 鸡在采食一定量的平衡日粮后,既获得了所需要的能量,同 时,又吃进了足够量的蛋白质和其他各种营养物质,因而能发挥 它最大的生产潜力...全部
鸡在一昼夜内所采食的各种饲料的总量称为鸡的日粮。营养完善的配合饲料,必然在营养物质的种类、数量以及比 例上能满足鸡的各种营养需要,这样的日粮称为平衡日粮。所谓平衡,主要表现为以下几个方面。1。
能量与蛋白质的平衡鸡为了获得每天所需要的能量,可以在一定范围内随着伺料 能量水平的高低而调节采食量。所以,鸡有“为能而食”之说, 高能日粮吃少些,低能日粮吃多些。在配合日粮时,首先要确定 能满足要求的能量水平,然后调整蛋白质及各种营养物质,使之 与能量形成适当的比例。
鸡在采食一定量的平衡日粮后,既获得了所需要的能量,同 时,又吃进了足够量的蛋白质和其他各种营养物质,因而能发挥 它最大的生产潜力,饲养效果最好。如果日粮中能量水平高,蛋白质含量低,鸡就会由于采食量 减少而造成其他营养物质的不足。
可能鸡体很肥,但生长慢、产 蛋少。当日粮中能量明显过多时,便会出现其他营养严重缺乏的 症状,使鸡生长或产蛋完全停止,甚至死亡。如果日粮中能量低,蛋白质等其他营养物质多,就会造成蛋 白质的浪费和出现代谢上的障碍。
当日粮容积很大、吃得很饱却 得不到维持所需的能量时,鸡的体重减轻,逐渐消瘦,严重时 死亡。这里所指的平衡,是指蛋白能量比,就是说每兆焦代谢能饲 料中应该含有多少克蛋白质。如肉用仔鸡前期的配合饲料中,每千克饲料含12。
13兆焦代谢能,蛋白质为21%,则蛋白能量比 为17。 3 [蛋白能量比=蛋白质(克/千克)/代谢能(兆焦/千 克)=21%/12。13 (兆焦/千克)=210 (克/千克)/12。 13 (兆 焦/千克)=11。
3 (克/兆焦)]。也就是说,肉鸡每吃进1兆焦 能量的同时,也吃进了 11。 3克蛋白质。2。蛋白质中氨基酸的平衡蛋白质在饲料中的含量是非常重要的。可是,只是增加蛋白 质含量,哪怕是采用高蛋白质饲料,鸡也不一定就能长得很好。
这是因为,饲料中的蛋白质进入鸡体后,经消化分解成许多种氨 基酸,其中有一类氨基酸是鸡体最需要而在体内又不能合成的所 谓“限制性氨基酸”。它们是蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸等13种 氨基酸。当它们在日粮中供应不足时,就限制了其他各种氨基酸 的利用率,也降低了整个蛋白质的有效利用率。
例如,鸡的日粮 中尽管其他各种氨基酸供给充足,但是,如果蛋氨酸的供应只达 到营养需要量的60%,那么,日粮中蛋白质的有效利用率就会 受到限制,仅能利用60%。其余的40%在肝脏中脱氨基,随尿 排出体外。
不但造成蛋白质浪费,加大饲料成本,而且鸡只长不 好,甚至会引起代谢障碍。有时候,采用高蛋白质伺料养鸡,鸡 体内可能会出现很多远远超过需要量的各种氨基酸,而真正缺少 的限制性氨基酸仍不能满足,结果是事倍功半,鸡只并没有 养好。
因此,在配料时不仅要考虑蛋白质的数量,还要注意其中限 制性氨基酸的配套和比例关系。可采用合成的氨基酸添加剂来平 衡蛋白质中各种氨基酸的比例关系。达到了氨基酸平衡的饲料, 其饲料的蛋白质利用率才能充分发挥。
除此以外,平衡日粮还表现在钙、磷比例的平衡,以及微量 元素、维生素的比例适量等方面。所以,一种能达到最佳伺料利用率的优良饲料,必须具备合 理的能量与营养物质配比。伺料是肉鸡伺养中占用成本最多的一项。
因此,要求用尽可能少的伺料量和饲料费用,使肉鸡提供尽 可能多的食用肉。获取其最佳经济效益的关键,应该是根据肉鸡 的营养需要以及伺料的营养价值,经过计算,把各种类型伺料合 理地搭配起来,做到肉鸡需要什么给什么,需要多少给多少,而 不是有啥吃啥。
所以说,科学的配合饲料,满足肉鸡各个时期的 营养需要,是肉鸡伺养获得效益的基础。收起