食用乌鸡糯米粥有什么作用?
乌鸡糯米粥具有滋阴壮阳、养气补气、养血补血之功效,可用于治疗贫血等症状。
乌鸡糯米粥
材料:新鲜乌鸡1只,糯米150克,葱段5克,姜2片,盐2克,味精1。5克,料酒10 克,冷水适量。
制作:1。糯米淘洗干净,用冷水浸泡2〜3小时,捞出,沥干水分;2。将乌鸡开肠破肚冲洗干净,放入开水锅内氽一下捞出;3。取锅倒入冷水、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用大火烧开;4。然后再改用小火煨煮至汤浓鸡烂,捞出乌鸡,拣去葱段、姜片,加入糯米; 5。 再用大火煮开后改小火,继续煮至粥成;6。把鸡肉拆下撕碎,放到粥里,撒入盐、味精调好味,起锅即可。全部
乌鸡糯米粥具有滋阴壮阳、养气补气、养血补血之功效,可用于治疗贫血等症状。
乌鸡糯米粥
材料:新鲜乌鸡1只,糯米150克,葱段5克,姜2片,盐2克,味精1。5克,料酒10 克,冷水适量。
制作:1。糯米淘洗干净,用冷水浸泡2〜3小时,捞出,沥干水分;2。将乌鸡开肠破肚冲洗干净,放入开水锅内氽一下捞出;3。取锅倒入冷水、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用大火烧开;4。然后再改用小火煨煮至汤浓鸡烂,捞出乌鸡,拣去葱段、姜片,加入糯米; 5。
再用大火煮开后改小火,继续煮至粥成;6。把鸡肉拆下撕碎,放到粥里,撒入盐、味精调好味,起锅即可。收起