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吃黄瓜的好处是什么?

黄瓜的好处是什么?

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2017-11-30

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    《本草纲目》中说黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效,能使人的身体各器官保持通畅,避免堆积过多的体内垃圾,生吃能起到排毒清肠的作用,还能化解口渴、烦躁等症。现代医学则认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品。
    黄瓜的美容功效历来为人们所称道。因为黄瓜富含维生素C,比西瓜还高出5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成,经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。
  
  而黄瓜所含有的黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出体内毒素。不过,需要提醒的是,黄瓜性凉,患有慢性支气管炎、结肠炎、胃溃疡的人宜少食为妥。  如果要食用,应先炒熟,要避免生食。

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