水果营养成分的含量及如何科学食用
各类蔬菜水果营养成分含量
蔬菜水果营养成分
水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质（含量最多的是钾），不但水份含量高，还有大量的纤维质，可以促进健康、增强孩子的免疫力，达到预防疾病的效果。 不过要注意的是，有些水果的含糖量很高，如果多吃还是会变胖喔～ 下表为各种常见蔬菜、水果的营养成分。 蔬菜营养分析: 高丽菜：
高丽菜含有丰富的维生素C与纤维质，能帮助消化、防止便秘；此外，还有多种人体必需的微量元素，尤其是锰，可以促进新陈代谢，帮助孩子成长发育。
蔬菜营养分析: 小白菜：
小白菜富含维生素C、磷、铁、钙质及维生素B，是热量低又...全部
各类蔬菜水果营养成分含量
蔬菜水果营养成分
水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质（含量最多的是钾），不但水份含量高，还有大量的纤维质，可以促进健康、增强孩子的免疫力，达到预防疾病的效果。
不过要注意的是，有些水果的含糖量很高，如果多吃还是会变胖喔～ 下表为各种常见蔬菜、水果的营养成分。 蔬菜营养分析: 高丽菜：
高丽菜含有丰富的维生素C与纤维质，能帮助消化、防止便秘；此外，还有多种人体必需的微量元素，尤其是锰，可以促进新陈代谢，帮助孩子成长发育。
蔬菜营养分析: 小白菜：
小白菜富含维生素C、磷、铁、钙质及维生素B，是热量低又含有高纤维质的蔬菜，可以调节孩子的肠胃机能，还能预防皮肤病、口唇乾裂与口腔炎。
蔬菜营养分析: 菠菜：
菠菜营养价值非常的高，有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素，可以强健体魄、增加抵抗力。
此外，丰富的铁质和叶酸含量，能够预防幼儿贫血与坏血病。
蔬菜营养分析: 绿花椰菜：
绿花椰菜有比一颗柳橙更多的维生素C、比一杯牛奶还多的钙，还有丰富的纤维质和维生素A，能够预防癌症。
丰富的维生素K，有助於孩子骨骼的健康。
蔬菜营养分析: 胡萝卜：
胡萝卜含有丰富的维生素A，能帮助眼睛发育，预防夜盲症、乾眼病，同时还能防止细菌感染，促进骨骼和牙齿的健康。但是如果食用过量，皮肤会变成橙黄色。
蔬菜营养分析: 小黄瓜：
黄瓜含有丰富的水分和纤维质，是种清爽、热量低的蔬菜，可以解渴利尿、减轻食欲不振的现象，此外，还能预防幼儿常见的皮肤搔痒、长疹等问题。
蔬菜营养分析: 豆芽菜：
豆芽富含蛋白质、脂质、醣类、钙、磷、铁以及维生素A、E等营养素，可以预防疾病的发生、增强孩子的记忆力。
而丰富的维生素B群，可以帮助消除疲劳。
蔬菜营养分析: 玉米：
玉米富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、镁和纤维质，可以预防便秘、增强孩子的体力。此外，还有多种人体必需的氨基酸，能够促进大脑细胞正常代谢。
蔬菜营养分析: 香菇：
香菇富含蛋白质、维生素B群、维生素D及矿物质，可以增强孩子的免疫力、保持骨质健康；又因为热量低且多纤维的特性，可以预防孩子便秘与肥胖的问题。
蔬菜营养分析: 蕃茄：
各类蔬菜水果营养成分含量
蔬菜水果营养成分
水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质（含量最多的是钾），不但水份含量高，还有大量的纤维质，可以促进健康、增强孩子的免疫力，达到预防疾病的效果。
不过要注意的是，有些水果的含糖量很高，如果多吃还是会变胖喔～ 下表为各种常见蔬菜、水果的营养成分。 蔬菜营养分析: 高丽菜：
高丽菜含有丰富的维生素C与纤维质，能帮助消化、防止便秘；此外，还有多种人体必需的微量元素，尤其是锰，可以促进新陈代谢，帮助孩子成长发育。
蔬菜营养分析: 小白菜：
小白菜富含维生素C、磷、铁、钙质及维生素B，是热量低又含有高纤维质的蔬菜，可以调节孩子的肠胃机能，还能预防皮肤病、口唇乾裂与口腔炎。
蔬菜营养分析: 菠菜：
菠菜营养价值非常的高，有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素，可以强健体魄、增加抵抗力。
此外，丰富的铁质和叶酸含量，能够预防幼儿贫血与坏血病。
蔬菜营养分析: 绿花椰菜：
绿花椰菜有比一颗柳橙更多的维生素C、比一杯牛奶还多的钙，还有丰富的纤维质和维生素A，能够预防癌症。
丰富的维生素K，有助於孩子骨骼的健康。
蔬菜营养分析: 胡萝卜：
胡萝卜含有丰富的维生素A，能帮助眼睛发育，预防夜盲症、乾眼病，同时还能防止细菌感染，促进骨骼和牙齿的健康。但是如果食用过量，皮肤会变成橙黄色。
蔬菜营养分析: 小黄瓜：
黄瓜含有丰富的水分和纤维质，是种清爽、热量低的蔬菜，可以解渴利尿、减轻食欲不振的现象，此外，还能预防幼儿常见的皮肤搔痒、长疹等问题。
蔬菜营养分析: 豆芽菜：
豆芽富含蛋白质、脂质、醣类、钙、磷、铁以及维生素A、E等营养素，可以预防疾病的发生、增强孩子的记忆力。
而丰富的维生素B群，可以帮助消除疲劳。
蔬菜营养分析: 玉米：
玉米富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、镁和纤维质，可以预防便秘、增强孩子的体力。此外，还有多种人体必需的氨基酸，能够促进大脑细胞正常代谢。
蔬菜营养分析: 香菇：
香菇富含蛋白质、维生素B群、维生素D及矿物质，可以增强孩子的免疫力、保持骨质健康；又因为热量低且多纤维的特性，可以预防孩子便秘与肥胖的问题。
蔬菜营养分析: 蕃茄：
杨桃有相当多的水分，还有丰富的糖份、有机酸、矿物质以及维他命B1、B2、C等营养素，可以帮助消化、生津止渴，还能舒缓声音沙哑、喉咙疼痛等问题。
收起
