鲜虾粥的做法是怎样的？
鲜虾粥的原材料有活虾 150克，大米 100克，香葱 30克，白胡椒粉 1/2茶匙，料酒2茶匙，姜 5克，盐 适量，油条 半根，
香油 1茶匙。
做法是先将鲜虾放冷冻室冻2小时后取出， 去掉头，从背后划开，挑去虾线， 沖洗干净。 处理好的虾放入碗中，加料酒、 白胡椒粉抓匀，腌制一会儿。大米淘洗干净，放入冷水浸泡30分钟。香葱去根去老叶，清洗干净后 切成小粒。姜去皮切细丝。锅中放足量水，大火煮开后放入放入大米，再次沸腾后转小火煮至米粒开花。 腌好的虾、姜丝，用勺子 推匀。当虾由青变红时，加入盐、1茶 匙香油、放入香葱粒，搅拌均匀, 关火。油条切成丁，炸至金黄酥脆，撒 在虾粥上，吃之...全部
鲜虾粥的原材料有活虾 150克，大米 100克，香葱 30克，白胡椒粉 1/2茶匙，料酒2茶匙，姜 5克，盐 适量，油条 半根，
香油 1茶匙。
做法是先将鲜虾放冷冻室冻2小时后取出， 去掉头，从背后划开，挑去虾线， 沖洗干净。
处理好的虾放入碗中，加料酒、 白胡椒粉抓匀，腌制一会儿。大米淘洗干净，放入冷水浸泡30分钟。香葱去根去老叶，清洗干净后 切成小粒。姜去皮切细丝。锅中放足量水，大火煮开后放入放入大米，再次沸腾后转小火煮至米粒开花。
腌好的虾、姜丝，用勺子 推匀。当虾由青变红时，加入盐、1茶 匙香油、放入香葱粒，搅拌均匀, 关火。油条切成丁，炸至金黄酥脆，撒 在虾粥上，吃之前拌匀即可。收起
