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为什么酸性的水果不可以和牛奶一起吃呢?

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2019-03-01

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橘子、杏、酸石榴等含酸较多的水果。这些水果中都含有丰富的果酸,与牛奶同吃后,牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝块,消化吸收比较困难,所以应 在喝牛奶一小时以后再吃。

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