青绿饲料的营养特点有哪些？
青绿饲料的营养特点①粗蛋白质含量丰富、消化率高、品质优良、生物学价值高。粗蛋白质含量一般占干物质的10%-20%，叶片中含量较秸杆中多，豆科比禾本科多，粗蛋白质消化率高。如苜蓿的粗蛋白质消化率高达76%，野青草和山地青草的粗蛋白消化率仅为51%。 青绿饲料中的蛋白质品质较好，必需氨基酸较全面，赖氨酸、组氨酸含量较多而蛋氨酸含量较少，对肉牛生长、生殖和泌乳都有良好的作用。因青绿伺料所含的氨基酸较全面，因此蛋白质的生物学价值较高，可达80%，而一般籽实饲料只有50%-60%。 ②维生素含量丰富。胡萝卜素含量是决定伺料营养价值高低的重要因素之一。青伺料中含有大量的胡萝卜素，每千克50-80毫...全部
青绿饲料的营养特点①粗蛋白质含量丰富、消化率高、品质优良、生物学价值高。粗蛋白质含量一般占干物质的10%-20%，叶片中含量较秸杆中多，豆科比禾本科多，粗蛋白质消化率高。如苜蓿的粗蛋白质消化率高达76%，野青草和山地青草的粗蛋白消化率仅为51%。
青绿饲料中的蛋白质品质较好，必需氨基酸较全面，赖氨酸、组氨酸含量较多而蛋氨酸含量较少，对肉牛生长、生殖和泌乳都有良好的作用。因青绿伺料所含的氨基酸较全面，因此蛋白质的生物学价值较高，可达80%，而一般籽实饲料只有50%-60%。
②维生素含量丰富。胡萝卜素含量是决定伺料营养价值高低的重要因素之一。青伺料中含有大量的胡萝卜素，每千克50-80毫克，高于其他类型饲料。豆科青草中的胡萝卜素和B族维生素等的含量高于禾本科青草；青草的维生素含量比枯草高。
此外，青词料中还含有丰富的硫胺素、核黄素、烟酸等B族维生素，以及较多的维生素E、维生素C和维生素K等。③钙、磷含量差异较大。按干物质计，青词料中钙的含量0。2%-2。0%，磷0。2%-5%。青饲料中钙、磷多集中于叶片，占干物质的百分比随着植物成熟的程度而下降。
④无氮浸出物含量较多，粗纤维含量较少。青草的粗纤维含量约占干物质的30%，无氮浸出物含量占40%-50%。优质牧草的有机物消化率为75%-85%。青绿词料粗纤维含量较少，并有刺激肉牛消化腺分泌的作用，因而适口性好、消化率高，可视为肉牛的保健伺料。收起
