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叶子为什么会变色?

叶子为什么会变色?

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2006-09-26

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    秋风袭来,好多树上的叶子都变了颜色,换上了秋装,有的变红,有的变黄,有的还变成了其它的颜色。同学们,绿叶为什么会变色呢?   原来,在植物的叶子里,含有许多天然色素,如叶绿素、叶黄素、花青素和胡萝卜素。
  叶的颜色是由于这些色素的含量和比例的不同而造成的。   春夏时节,叶绿素的含量较大,而叶黄素、胡萝卜素的含量远远低于叶绿素,因而它们的颜色不能显现,叶片显现叶绿素的绿色。  由于叶绿素的合成需要较强的光照和较高的温度,到了秋天,随着气温的下降,光照的变弱,叶绿素合成受阻,而叶绿素又不稳定,见光易分解,分解的叶绿素又得不到补充。
  所以叶中的叶绿素比例降低,而叶黄素和胡萝卜素则相对比较稳定,不易受外界的影响。因而,叶片就显现出这些色素的黄色。     在植物的叶子中储藏有光合作用产生的淀粉,淀粉只有转化成葡萄糖,才能输送到植物的各部分去。
  但是到了深秋季节,天气变冷,叶子在白天制造的淀粉由于输送作用的减弱,到了晚上也不能完全变为葡萄糖运出叶子,同时叶子内的水分也逐渐减少,于是葡萄糖就留在叶子里,浓度越来越高。  而葡萄糖的增多和秋天低温有利于花青素的形成。
  所以,花青素含量逐渐增多而叶绿素含量逐渐降低。花青素是一种不稳定的有机物,本身没有颜色,当它遇到酸性物质时变成红色,遇到碱性物质时会变成蓝色。这样,花青素在酸性的叶肉细胞中就变成了红色,所以树叶就变成了鲜红色。
   。

2006-09-26

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随不同气候,叶内的叶绿素和也黄素各含量比例发生变化,最后表现出也子颜色的变化.

2006-09-26

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    叶子为什么会变色? 秋风袭来,好多树上的叶子都变了颜色,换上了秋装,有的变红,有的变黄,有的还变成了其它的颜色。绿叶为什么会变色呢?   原来,在植物的叶子里,含有许多天然色素,如叶绿素、叶黄素、花青素和胡萝卜素。
  叶的颜色是由于这些色素的含量和比例的不同而造成的。     春夏时节,叶绿素的含量较大,而叶黄素、胡萝卜素的含量远远低于叶绿素,因而它们的颜色不能显现,叶片显现叶绿素的绿色。
  由于叶绿素的合成需要较强的光照和较高的温度,到了秋天,随着气温的下降,光照的变弱,叶绿素合成受阻,而叶绿素又不稳定,见光易分解,分解的叶绿素又得不到补充。  所以叶中的叶绿素比例降低,而叶黄素和胡萝卜素则相对比较稳定,不易受外界的影响。
  因而,叶片就显现出这些色素的黄色。   在植物的叶子中储藏有光合作用产生的淀粉,淀粉只有转化成葡萄糖,才能输送到植物的各部分去。但是到了深秋季节,天气变冷,叶子在白天制造的淀粉由于输送作用的减弱,到了晚上也不能完全变为葡萄糖运出叶子,同时叶子内的水分也逐渐减少,于是葡萄糖就留在叶子里,浓度越来越高。
    而葡萄糖的增多和秋天低温有利于花青素的形成。所以,花青素含量逐渐增多而叶绿素含量逐渐降低。花青素是一种不稳定的有机物,本身没有颜色,当它遇到酸性物质时变成红色,遇到碱性物质时会变成蓝色。
  这样,花青素在酸性的叶肉细胞中就变成了红色,所以树叶就变成了鲜红色。 。

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