如果有大三阳吃东西要注意什么?那些可以吃
大三阳在饮食方面要注意写什么?
饮食安排是否恰当,对乙肝的恢复具有举足轻重的作用。合理的营养也是一项积极的治疗措施,这是因为肝脏是人体最大的消化腺。那么,乙肝病人宜选择什么样的饮食呢?
1。 饮食宜清淡:宜多进食新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果,如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
2。 食物要富含优质蛋白质:蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,乙肝病人一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复。 这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言,成人以每天摄入蛋白质1-1。5克/千克体重为宜...全部
大三阳在饮食方面要注意写什么?
饮食安排是否恰当,对乙肝的恢复具有举足轻重的作用。合理的营养也是一项积极的治疗措施,这是因为肝脏是人体最大的消化腺。那么,乙肝病人宜选择什么样的饮食呢?
1。
饮食宜清淡:宜多进食新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果,如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
2。 食物要富含优质蛋白质:蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,乙肝病人一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复。
这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言,成人以每天摄入蛋白质1-1。5克/千克体重为宜。
3。 补充微量元素:乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。
因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。
油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质,对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
味精是调味品,肝病患者一次用量较多或经常超量服用,可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。
各种甜食不宜多吃。糖容易发酵,加重胃肠胀气,易转化为脂肪,加速肝脏对脂肪的贮存,促进脂肪肝的发生。
少食用葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱,可使脂肪较易积聚肝脏,影响肝细胞的功能。
松花蛋含有一定的铅,铅在人体内能取代钙质,经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松。
各种腌制食物盐分太高,肝病患者吃多了易影响水、钠代谢,对肝硬化患者则应禁忌。
肝炎食疗偏方
一.经验方
1。
黑芝麻冰糖有益于肝炎患者
据中国科技情报所招待所张新华介绍:她的两个儿子患肝炎,服用黑芝麻和冰糖两个月,病即痊愈,几位邻居和亲属试用也已见效,具体配方:黑芝麻炒熟压碎,等量的冰糖压碎,然后搅拌均匀,夹在馒头中或掺入米粥里,每日3次,一次3勺,连续服用两月以上,对已患一两年肝炎者有良好效果。
2。.姜糖枣有利于肝病治疗
鲜姜、红糖、枣各500克,先将姜洗净切碎加50O-750克水煮,水开后文火煮一小时,再加进枣煮十几分钟,最后放进红糖,待糖化搅匀,使姜糖裹在枣上或成粥状,凉后即可零食。
零食次数不限,每次吃三四个枣或一两匙枣粥。我于1983年患肝病,时而肝区疼。近日按此方吃后,肝区不疼了。过去侧身睡觉压迫肝部位就难受,如今这种感觉没有了。
3。泥鳅丝瓜汤可治肝病
先把泥鳅在清水中养两天,吐出污物。
在煮丝瓜汤的同时,放入活泥鳅数条,煮熟后调味食用,可一天一次或一周二至三次。对急性肝炎效果良好,长期服用对慢性肝炎、肝硬化也有良效。
二.食疗方
茵 陈 粥
【来源】《粥谱》
【原料】茵陈30~60克 粳米50~100克 白糖适量
【制作】先将蔑陈洗净,煎汁,去渣,入粳米后加水适量,待粥欲熟时,加入白糖适量,稍煮一二沸即可。
【用法】每日2~3次服。7~10天为一疗程。
【功效】清利湿热,退黄疸。适用于急性传染性黄疸型肝炎。
蒲公英粥
【来源】《粥谱》
【原料】蒲公英40~60克(鲜品60~90克) 粳米50~100克
【制作】取干蒲公英或鲜蒲公英(带根)洗净,切碎,煎取药汁,去渣,入粳米同煮为稀粥,以稀薄为好。
【用法】每日2~3次,稍温服。3~5天为一疗程。
【功效】清热解毒,消肿散结。适用于肝炎、胆囊炎及急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等
栀 子 粥
【来源】《养生食鉴》
【原料】栀子仁3—5克 粳米50~100克
【制作】将栀子仁碾成细末,同时煮粳米为稀粥,待粥将成时,调入栀子末稍煮即成。
【用法】每日2次。2~3天为一疗程。
【功效】清热泻火。适用于黄疸性肝炎、胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等。
【宜忌】不宜久服多食,平素大便泄泻的人忌用。
茯 苓 粥
【来源】民间方
【原料】茯苓粉30克 粳米100克 红枣20枚
【制作】先将红枣文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓粉再煮粉沸即成。
【用法】每日服2次,可酌加红糖。
【功效】健脾补中,利水渗湿,安神养心。适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症
茵陈车前饮
【来源】经验方
【原料】茵陈 车前草各100克(或车前子20克)
【制作】将茵陈、车前草加水1000克,煮取800克。
【用法】每服200克,加白糖20克。每日3~4次。
【功效】清热除湿,利胆退黄,清热利尿,渗湿止泻。适用于急性黄疸型肝炎。
芹菜蜜汁
【来源】民间方
【原料】鲜芹菜100~150克 蜂蜜适量
【制作】将芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。
【用法】每日1次,温服,疗程不限。
【功效】清热解毒,养肝。适用于肝炎。
茵陈公英汤
【来源】经验方
【原料】茵陈100克 蒲公英50克 白糖30克
酸 枣 汤
【来源】经验方
【原料】酸枣50克 白糖适量
【制作】将酸枣50克,加水500克,文火煎1小时,加白糖适量。
【用法】每日服1次,随量饮。
【功效】适用于急慢性肝炎、转氨酶高、心烦不安患者。
消炎利胆茶
【来源】经验方
【原料】玉米须 蒲公英 茵陈各30克 白糖适量
【制作】将玉米须、蒲公英、茵陈加水1000克,煎后去渣,加白糖适量。
【用法】温服。每日3次,每次250克。
【功效】利尿利胆,清热消炎,健
【原料】柴胡 白芍 香附子 枳壳 生麦芽各30克胃利胆。适用于急性黄疸型肝炎【制作】取茵陈、蒲公英加水500克,煎取400克,加白糖30克。
【用法】分2次服,每日2~4次。
【功效】清热解毒,利胆退黄。适用于急性黄疸型肝炎发热患者。
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