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马铃薯淀粉按什么区别级?

马铃薯淀粉按什么区别级别

1.按马铃薯淀粉洁净度(无杂质为优);2.淀粉可溶性;淀粉原糖含量(越低越好);3.淀粉酶含量。

1.按马铃薯淀粉洁净度(无杂质为优);2.淀粉可溶性;淀粉原糖含量(越低越好);3.淀粉酶含量。收起

2014-05-20 10:27:01
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马铃薯淀粉是直接从马铃薯中提取的,是原淀粉;而马铃薯变性淀粉是将马铃薯淀粉进行改性,使它更适合使用要求的淀粉。 希望能帮到你,麻烦点击 “好评”,祝福你 。

马铃薯淀粉是直接从马铃薯中提取的,是原淀粉;而马铃薯变性淀粉是将马铃薯淀粉进行改性,使它更适合使用要求的淀粉。 希望能帮到你,麻烦点击 “好评”,祝福你 。收起

2014-05-19 23:41:13
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