我想用虾仁做馅包馄饨请问怎么调馅
材料:
新鲜虾仁50g,猪绞肉50g,胡萝卜15g,豆薯15g,面粉60g,馄饨皮8片,葱姜末30g。
作法:
1。将虾仁、绞肉、胡萝卜、豆薯、10g葱、姜全部一起剁碎,加入调味料中拌匀。
2。馅料分成8份,包入馄饨皮中,再放入沸水中烫熟。
3。锅内加高汤煮开,放入烫熟的馄饨,再加入调味料及香菜、葱末。
馄饨的种类也很多,虾仁、猪肉、三鲜。
材料:
新鲜虾仁50g,猪绞肉50g,胡萝卜15g,豆薯15g,面粉60g,馄饨皮8片,葱姜末30g。
作法:
1。将虾仁、绞肉、胡萝卜、豆薯、10g葱、姜全部一起剁碎,加入调味料中拌匀。
2。馅料分成8份,包入馄饨皮中,再放入沸水中烫熟。
3。锅内加高汤煮开,放入烫熟的馄饨,再加入调味料及香菜、葱末。
馄饨的种类也很多,虾仁、猪肉、三鲜。收起