黑小麦补肝益肾有什么好处？
男性朋友们如果因为肝肾出了健康问题就医，医生在嘱咐生活宜忌时往往会说明，多 吃些黑色食品及其制品。有的人会奇怪，这是为什么呢？
这是因为中医认为黑色食品有补肝肾的作用。比较常见的有核桃、栗子、乌骨鸡、黑木耳、 黑小麦、黑芝麻油、黑豆豆腐等。
其实不光是古代医学，现代研究发现，天然食品的颜色与其所含的营养成分密切相关。 这其中，有补肝益肾效果的突出代表是黑小麦。
黑小麦是禾本科草本植物，其耐寒抗旱，因此德国、俄罗斯等欧洲国家都有种植，但 黑小麦真正始产于西南亚。 现我国土坡条件较差的地区为弥补收成多种植黑小麦。
黑小麦含有较多的糖类和蛋白质，含有磷、镁、钙、铁、钠等多种矿物质，并含有...全部
男性朋友们如果因为肝肾出了健康问题就医，医生在嘱咐生活宜忌时往往会说明，多 吃些黑色食品及其制品。有的人会奇怪，这是为什么呢？
这是因为中医认为黑色食品有补肝肾的作用。比较常见的有核桃、栗子、乌骨鸡、黑木耳、 黑小麦、黑芝麻油、黑豆豆腐等。
其实不光是古代医学，现代研究发现，天然食品的颜色与其所含的营养成分密切相关。 这其中，有补肝益肾效果的突出代表是黑小麦。
黑小麦是禾本科草本植物，其耐寒抗旱，因此德国、俄罗斯等欧洲国家都有种植，但 黑小麦真正始产于西南亚。
现我国土坡条件较差的地区为弥补收成多种植黑小麦。
黑小麦含有较多的糖类和蛋白质，含有磷、镁、钙、铁、钠等多种矿物质，并含有多 种维生素，其中以B族维生素为主，其还含有一定量的脂肪，营养成分比较接近普通小麦。
黑小麦味甘，性平，补益肝肾，乌发黑须。主要适用于体内维生素B缺乏所导致的脚气病、 神经衰弱、口腔溃疡等症。
黑小麦是大家熟悉的制作面包、蛋糕的材料，由于其缺乏黏性，单独制作出来的食品 口感较硬，因此适合与其他主食混合制作，如黑麦饼干、黑麦面包、黑麦挂面等。
黑小麦营养丰富，是具有保健功能的特色食品，也是一种很好的功能性食品。与其他 食品相比，黑小麦具有的明显控制血糖上升的作用，是糖尿病朋友的优秀食品，也是中老 年人预防三高的首选食品。收起
