啤酒、红茶和碳酸饮料如果冷冻结冰
国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司有关专家提醒消费者，啤酒决不能冷冻保存，最佳饮用温度在8到10摄氏度左右。
专家表示，啤酒的冰点为负l。5摄氏度，啤酒中含有大量维生素、氨基酸、蛋白质、糖类。 温度一旦下降到0℃时，溶解在酒中的蛋白质就会分出来，凝固成沉淀物，使啤酒变质。同时容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。
实际上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8到10摄氏度左右，啤酒会给人一种最佳的口感。
专家同时提醒，不宜过量饮用啤酒，否则会使血铅量增高。如果长期过量，将导致脂肪 堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”“将军肚”，从而...全部
国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司有关专家提醒消费者，啤酒决不能冷冻保存，最佳饮用温度在8到10摄氏度左右。
专家表示，啤酒的冰点为负l。5摄氏度，啤酒中含有大量维生素、氨基酸、蛋白质、糖类。
温度一旦下降到0℃时，溶解在酒中的蛋白质就会分出来，凝固成沉淀物，使啤酒变质。同时容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。
实际上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8到10摄氏度左右，啤酒会给人一种最佳的口感。
专家同时提醒，不宜过量饮用啤酒，否则会使血铅量增高。如果长期过量，将导致脂肪 堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”“将军肚”，从而影响心脏的正常功能，也会抑制、影响细胞的正常活力。
另外，不宜在喝啤酒的同时吃烟熏食品。烟熏 食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，可诱发消化道疾病，损害健康
碳酸饮料冷藏会破坏碳酸气,也就是口感会下降。
除非用来调味用,否则建议不要这样饮用碳酸饮料
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