为什么我做的面包不松软？

请问广州黄圃区哪有中西糕点培训的地方我是学习烘培原料制作的,想在糕点方面也学习下.以后自己开家糕点店.原料成品自己做

糕点 糕点店 原料 黄圃

青岛地区什么品牌面包店接受加盟？费用？想加盟一家面包店，青岛地区哪个品牌接受加盟，投资一家小的面包店大约需要多少资金？

面包店 加盟 青岛 品牌

北京哪卖制作面包的原料?我买了面包机,但制作的面包和买的味道总不一样,除了香精我想知道我还缺少什么原料?一般的原料有没有专卖店之类的?

原料 面包 面包机 香精

发面我用干酵母粉发面,做成的馒头发硬,不知是怎么回事,想请教一下.谢谢!

发面 酵母粉 馒头 怎么回事

餐饮店取名我要开个餐饮店，铺面一楼，大约90个平方的面积，经营范围：主食热（炒）菜、火锅，现在急需给铺面取个名字，最后是能综合炒菜，火锅的一个名字，不是单纯的经营某一方面。

餐饮店 铺面 火锅 名字

如何才能在家烤出好吃的面包我自己在家里做的面包总是不好吃,是面的问题还是烤的问题?

面包 问题

怎样做馒头？自做自吃的，可为什么加了泡打粉会变苦？又发不起来…

泡打粉 馒头

一大片焦黄色，这是什么，是碱？超市买的馒头（荞麦，说是粗粮），冰箱里拿出来蒸，一大片焦黄色，这是什么，是碱？发酵粉放多了？？

黄色 大片 发酵粉 粗粮

想学做糕点大体看了书上讲的内容，各种原料的作用之类，后面就是面包，蛋糕做法大多数书怎么也不告诉配方的方法呢。它光说平衡原则。这个是没有公式的吗？？怎么才能在不看书上配方，自己做面包蛋糕？

配方 蛋糕 面包 想学

美国的面包师傅薪酬怎样？有什么要求？容易找到吗？还有其他像这样的职业的介绍吗？

面包师傅 薪酬 职业 美国

面包到保质期是否标识工商局是否规定面包在保质期的提前一天必须标识临期标志

保质期 标识 面包 工商局

求蒸馒头的方法想蒸成喧软，碱大，实称的大馒头。求详细制作流程和原料的配比。谢谢

馒头 流程 谢谢 原料

北京哪里有卖艾草粉？据介绍加了艾草粉做的小馒头有一种草香。

艾草 小馒头 草香 据介绍

什么是"忌廉"面包?

面包

想学西式糕点大家帮帮忙,我想在北京学习西式糕点,有没有好点的学校介绍下

西式 糕点 帮帮忙 学校

食物吃面包有什么坏处？会降低记忆力吗？

坏处 记忆力 面包 食物

《悲惨世界》的主人公冉阿让因为偷了一片面包而服了_年的苦役？、《悲惨世界》的主人公冉阿让因为偷了一片面包而服了___年的苦役？

冉阿让 悲惨世界 苦役 主人公

请问“味道85度”和“85度C”是一家店吗？都是面包连锁店，不知道它们有何异同，请教大家。

连锁店 面包 味道 大家

学习糕点我想学习糕点，简单的那种，不知道有没有这方面的书或碟片，哪里可以买到呢？

糕点 碟片

杂粮面包或粗粮面包属于面类还是谷类？杂粮面包或粗粮面包属于面类还是谷类？

面包 面类 粗粮 谷类

发馒头?用泡打粉发馒头和用干酵母发馒头在操作上有何区别?两种方法作出来的馒头各有什么特点?请内行帮忙指点.

馒头 干酵母 泡打粉 内行

啥食物，既便宜，又好吃，又吃不腻，且含的热量少？啥食物，既便宜，又好吃，又吃不腻，且含的热量少？

热量 食物

市面上哪种巧克力比较好吃？

市面上 巧克力

请问狍子肉怎么做好吃我买了狍子肉，没有吃过，请问怎么做好吃？

狍子

哪些西餐最好吃？

西餐

田螺怎样炒才算好吃？

田螺

甘蓝如何做才好吃？尽量多说几种做法，谢谢！

甘蓝 谢谢

饺子怎样煮好吃？

饺子

拿出来化一化像冰祺林一样好吃。请问这样会不会破坏它的营养？偶然发现酸奶放在冷藏室里冻的硬硬的，拿出来化一化像冰祺林一样好吃。请问这样会不会破坏它的营养？

冰祺林 化一化 营养 冷藏室

谁会做鹿肉...........?朋友送了一只鹿腿,听说鹿肉腥臊,请教鹿肉怎样做好吃?另:鹿骨听说很有药用价值,请问怎样加工利用?

鹿肉 鹿腿 鹿骨 药用价值

如何做醪糟红烧肉听说很好吃,有会做的吗?

醪糟 红烧肉

那里凉粉最好吃加盟凉粉

凉粉 加盟

那种微波爆米花很好吃那种微波爆米花很好吃(那种品牌)?

爆米花 微波 品牌

谁吃过"珍棒"好不好吃呀

珍棒 好不好

牛筋应该怎样做才好吃?

牛筋

红烧肉怎么做好吃？

红烧肉

山药怎么做更好吃些啊？

山药

小吃最好吃

小吃

品川堂烧好吃不？价位？如题谢谢啦

品川 价位 谢谢

玉溪那的米线好吃

米线 玉溪

血豆腐怎么作好吃？我做出来总有一种怪味，也不知道是不是它本身的味道？

血豆腐 怪味 味道 是不是

怎么制作卤大排？我觉得在外边吃的大排饭的大排很好吃，想在家做，怎么制作这种卤大排？

求：长春那家做道口烧鸡的熟食店比较正宗、味道好？？

熟食店 烧鸡 道口 正宗

有了解厚德福熟食的吗？

德福

新鲜白果的保存方法请问新鲜白果的保存方法?是否有的白果有芯,有的没有?熟食时也一定要去掉芯吗?请大家给我帮助,谢谢!

白果 新鲜 方法 谢谢

超市秤的熟食凤爪多少钱一斤（500克）？有没有真空包装的好吃？

真空包装 凤爪

自助餐里冷盘、热菜、主食、点心、甜品、水果大度有什麽,举几个例子呗~

有什 冷盘 甜品 热菜

制定一个十个人左右的菜谱，用于商务场合的那种，价格在2000左右的要有冷菜、热菜、汤、主食、水果。谁能

冷菜 菜谱 热菜 主食

沈阳哪里卖麻辣涮串机现在在市场做熟食生意不怎么好想加点别的看中了关东煮麻辣涮传之类的东西什么也不会沈阳哪里有机器和底料介绍一下谢谢

沈阳 底料 关东煮 涮串

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沈阳 底料 关东煮 涮串

介绍几道好吃有简单的热菜家人出去旅行，我一个人在家，但是明天家人要回来，我曾允诺要少一顿好菜给她们吃。
但是我从来没有烧过东西，可谓一窍不通。
我想烧4个热菜，一个汤。
希望把烧的过程写明，要超级明白。
最后挑选满意答案，只挑我看得懂的食谱为满意答案。
非常感谢大家的帮忙！


(PS：如果答案满意，我愿多加100

热菜 答案 家人 非常感谢

长途乘车想带份做好的鸭子（熟食），任何保证鸭子不坏呢？谢谢！！我想带份自己家做的鸭子到成都，我家到重庆需要2个小时左右，然后从重庆到成都（乘车需要几小时呢？）当我到达成都的时候，鸭子会不会坏掉了呢???鸭子是熟食哦！！！有什么办法让鸭子不坏掉呢？？提前一天把鸭子烧好，然后放到冰箱头冰冻，第二天去成都时再拿出来可以吗？谢谢了！！！

鸭子 成都 乘车 谢谢

设计一桌5998的宴席（三个了凉菜八个热菜一个汤三个点心一个果盘）多一块钱或者少一块钱都不行.老师提出的变态问题..哪位高手能帮解答解答啊...每样菜要配上价格...

一块钱 凉菜 果盘 热菜

熟食豆腐干怎么保存只要保存一个晚上，是放塑料袋中扎紧还是放碗里。没冰箱

豆腐干 塑料袋 冰箱

佳木斯哪卖的熟食好吃

佳木斯

杭州哪有湖州长兴鸡爪卖？杭州哪有长兴鸡爪卖，就是那种一点甜甜的长兴熟食鸡爪，特别大个的

鸡爪 长兴 杭州 湖州

现在有禽流感吃熟食鸡爪子安全吗

禽流感 爪子 安全

五角钱一包的辣条里面的是什么东西啊好多孩子们喜欢吃一种5毛钱一包的辣条，什么“周小玲熟食”呀，好多这东西，上面写着好听的名字，吃起来很好吃！但如今新闻上说地沟油，请问那些吃的里面的又是啥啊！谢谢

辣条 地沟油 五角钱 周小玲

满汉全席有多少道热菜、多少凉菜？

凉菜 满汉全席 热菜

请问南宁熟食摊里的鸭脚是怎么做的？怎么样才能使鸭掌涨发得大呢？还需要添加什么配料？谢谢

鸭脚 鸭掌 配料 南宁

蒜泥茄心辣根木耳手掰肝是冷菜是热菜？？

茄心 辣根 蒜泥 冷菜

麻辣诱惑有不辣的热菜吗麻辣诱惑有不辣的“热菜”吗？

热菜

为什么高原地区不容易煮熟食物？为什么高原地区不容易煮熟食物？

高原地区 食物