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海蜇马蹄汤是怎样制作及可改善什么症状?

海蜇蹄汤是怎样制作及可改善什么症状?

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2016-08-10

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海蜇马蹄汤的原材料有海蜇100克,马蹄500克,猪瘦肉100克,生姜1片,盐5克,油适量。 做法是先将海蜇洗数次,冼去咸味和细沙;马蹄冼净,切开两半;猪瘦肉洗净,切片,用油、盐稍腌;生姜洗净。把海蜇、马蹄放入锅内,加清水适量。,煮滚,改文火煲半小时,放入猪瘦肉片和姜片,滚至肉片熟,加盐调味即可。 海蜇清热滋阴,马蹄肉白味甜,清凉降火,可缓解咽干口燥、小便黄赤等上火症状。

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