洋葱怎样做好吃呢
材料：洋葱半个，鸡腿一只，豆腐泡100克，鲜香菇2朵做法：1。将洋葱切丝，鸡腿骨去骨切丁。2。将洋葱丝放入水中煮熟，再放入鸡腿丁，煮熟，接着放入豆腐泡、香菇煮熟后，起锅前放入味噌酱和“亨达仕”干贝素调味，即可。 洋葱的N种做法^^嘿嘿~~~可能很多JMS都它不是很感兴趣的说~~不过偶可是超级喜欢吃洋葱哦~~,其实不喜欢吃的JMS,也可以试着吃点,洋葱对身体可是大大的好哦~~试试小舞的做法,或许有一天你也会喜欢上它哦~~先来一道偶的发明^^原料: 洋葱,番茄酱,鸡蛋,洋葱切成细条,热锅,不用加油哦~~^^将洋葱的水气煽干(至于有多干就看个人口味了~~^^)放入番茄酱调匀鸡蛋打匀,加上一些...全部
材料：洋葱半个，鸡腿一只，豆腐泡100克，鲜香菇2朵做法：1。将洋葱切丝，鸡腿骨去骨切丁。2。将洋葱丝放入水中煮熟，再放入鸡腿丁，煮熟，接着放入豆腐泡、香菇煮熟后，起锅前放入味噌酱和“亨达仕”干贝素调味，即可。
洋葱的N种做法^^嘿嘿~~~可能很多JMS都它不是很感兴趣的说~~不过偶可是超级喜欢吃洋葱哦~~,其实不喜欢吃的JMS,也可以试着吃点,洋葱对身体可是大大的好哦~~试试小舞的做法,或许有一天你也会喜欢上它哦~~先来一道偶的发明^^原料: 洋葱,番茄酱,鸡蛋,洋葱切成细条,热锅,不用加油哦~~^^将洋葱的水气煽干(至于有多干就看个人口味了~~^^)放入番茄酱调匀鸡蛋打匀,加上一些盐(偶喜欢在里面加点葱花~^^)平底锅中加点油,将鸡蛋摊成饼,切丝和洋葱拌匀~~味道酸酸甜甜的,还有鸡蛋的香味偶都想吃拉~~^^ 第一种：所属菜系：云南菜 原料：洋葱400克、菠菜叶80克、樱桃10粒、鸡蛋2个、面粉80克、面包渣100克 制作方法： 1、菠菜切丝炸成菜松，将洋葱切片后拖蛋糊，再粘面包渣。
2、逐个下入5成热油中，炸至金黄色装盘，用菠菜松、香菜、樱桃围边即成。（出自《中国网》）第二种：洋葱炒牛肉 材料： 洋葱一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、 醋少许 腌料: 牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、葱丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许 作法：将所腌料腌约30分钟 将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用。
余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起。第三种：洋葱饼的做法：大洋葱一个切丁，放两个鸡蛋搅匀。然后放适量面粉成面糊。最后放盐、香油、黑胡椒粉调味，搅拌均匀。
在平底锅内放少许油，把面糊放入铺平，开始煎啦~~两面煎成金黄色即可。切开摆盘~~~ （这里有图片 ]洋葱 1。2公斤 奶油 80公克 大蒜末 1大匙 白葡萄酒120c。c。、牛高汤800c。c。
、月桂叶1片、起士4片、法国面包4片 盐 适量 胡椒粉 适量 [制作流程](1)将洋葱洗净，全部切成丝状备用。 (2)奶油放入锅中，用小火融化，再放入洋葱丝及大蒜末，慢慢炒软，约30分钟左右，此时洋葱的色泽会变成棕色。
(3)取汤锅，将炒软的洋葱倒入，并加入白葡萄酒、牛高汤及月桂叶，用大火煮滚后，再改小火继续熬煮约30分钟，最后放入盐及胡椒粉调味。 (4)将汤放入烤盅内，上面放一片法国面包，再铺上1片起士，然后放进烤箱中，用中温将起士烤融即可取出。
吃的时候，用汤匙将起司、法国面压入烤盅里，连同汤品一起食用即可。第六种：洋葱起士饼干做法：将洋葱50公克、大蒜少许切碎。 平底锅入油1/2匙，加热快炒洋葱与大蒜，加盐、胡椒粉各少许调味 将高粉100公克、低粉50公克、泡打粉1/4匙过筛，放入盆中。
从冰箱拿出硬奶油50公克切成一公分方块，与少许盐一起放入装粉的锅盆里，边用叉子切奶油，边在粉里混合。 奶油切成豆状大小后，加入一个打散的蛋白与10又1/2匙冷水，以橡皮刮刀拌匀 面糊定性后，放入塑胶袋，切成1公分厚，放置冰箱内30分钟 切成0。
3公分厚，将兴起士粉30公克、碎荷兰芹少许，撒在三分之二处。 从靠近自己这边起摺成三摺，成约4公分厚切成1公分宽，5公分长之长条。 200度C烤12~15分钟呈金黄色即可。第七种：洋葱味噌汤材料：材料：洋葱半个，鸡腿一只，豆腐泡100克，鲜香菇2朵做法：1。
将洋葱切丝，鸡腿骨去骨切丁。2。将洋葱丝放入水中煮熟，再放入鸡腿丁，煮熟，接着放入豆腐泡、香菇煮熟后，起锅前放入味噌酱和“亨达仕”干贝素调味，即可。[小贴士]味噌要最后放入，不然会产生酸味，影响菜的味道。
第八种：炸洋葱沙拉材料：洋葱1／4个、芹菜1根、生菜叶2片、面粉1大匙、小番茄若干、油1／3杯。调味料：咖喱沙拉酱1份。做法：1、洋葱去皮，洗净，切薄片，放入碗中，撒上面粉拌匀备用。2、将生菜叶片洗净，撕成小块，芹菜摘去叶片，撕去老筋，洗净，切丁，均放入盘中备用。
3、锅中倒入1／3杯油烧热，放入沾裹面粉的洋葱炸至表面呈金黄色，捞出，沥干油，盛入蔬菜盘中，淋上咖喱沙拉酱，拌匀即可食用。第九种：法国:法式洋葱汤最正宗的法式洋葱汤,非得厨师花费两三个小时才能炮制成功。
这样做出来的汤,温暖浓香,整款汤滑嫩得到了让人解恨的程度,你能想象出一口咬下去的那种感觉吗:软软的,略带芝士的酸,不舍得吞下去却已悄悄融入舌间。在法国,人们通常要在1月1日凌晨5点喝一碗洋葱汤。
材料:洋葱200克、白葡萄酒一杯、面包片4片、黄油和瑞士干酪若干、橄榄油3匙、面粉1匙、食盐、胡椒粉 做法: 1。在一个大的炖锅里融化黄油,并放入洋葱,用中火加热五分钟。 2。当它们变得柔软时,在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合。
3。接着加热五分钟,加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉,并用小火加热15-20分钟。 4。把汤盛在有盖的汤盘里,在上面加上薄面包片,再在薄面包片上撒上磨好的干酪。 5。最后在烤箱里烘焙几分钟即可。
营养分析:秋凉季节,喝些富含热量的汤,可以促进人体新陈代谢,加快血循环。女性在秋冬季常常因为血气不足而感到手脚冰冷,不妨多喝一些法式洋葱汤,可以补充身体能量,让你神清气爽起来。 适合人群:血气不足,秋冬手脚冰冷的MM。
第十种：酥皮土豆洋葱派（加酥皮做法）具体做法和图片资料在这个网站 这是一个很好的减肥法，好处是简单、便宜，让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦起来，因它可以帮你燃烧体内多余的脂肪，以及防止脂肪积聚，而且洋葱含有丰富的食物纤维，有助大肠之蠕动。
醋洋葱的基本做法 材料：洋葱(中等大小，大约160-20O克)1个，天然蜂蜜1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐)少许 做法： 将洋葱去皮，切薄片。 用冷水浸一会儿，然后隔去水分。 将醋及盐放入煲内，加热至摄氏36度。
熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。 变凉后把洋葱和醋放入密封容器内，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。 如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。
食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的话，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。
*附加吃法： 浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的时候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。
不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。 第十二种：茄汁洋葱香煎三文鱼 做法：1 用纸吸干三文鱼块表面的水分，两面均匀抹一点盐，放一边20分钟2 一个大番茄切开，挖出番茄肉，皮留用，一个小洋葱切粒3 不沾锅上刷一层薄油，中火把三文鱼块煎至两边金黄，放盘子上4 用剩下的鱼油把洋葱炒香，放入番茄肉，稍翻炒后倒入调味料（一大匙糖、1/4小匙盐、1小匙蚝油、小半杯水），煮至粘稠后倒在三文鱼块上就好了。
第十三种：奶油洋葱金针菇准备材料：1。 金针菇一把2。 香菇少许3。 洋葱少许4。 奶油少许做法：1。 金针菇洗净，香菇先泡好切丝，洋葱也切丝。2。 把金针菇、香菇、洋葱、跟一些奶油全部用锡箔纸包起来，放入烤箱烤15分左右，就完成了。
备注:1。 奶油其实可有可无，有的话比较香一点，这样而已。2。 香菇也可以用其它种类自己喜爱的香菇。这道菜吃起来很有香菇与金针菇的原味加上洋葱的微甜，满好吃的。 第十三种：洋葱拌牛肉主料：熟酱牛肉一小块，洋葱半个配料：黄瓜、青辣椒、香菜调料：面酱、白糖、味精、味极鲜、香油做法：洋葱洗净切小块，黄瓜去皮切小丁，辣椒去种切成小丁，三种菜放一起加一点盐拌匀，腌十分钟，去水，加调料拌匀。
牛肉切丁，香菜切小段，加上腌好的青菜，淋香油拌匀，上桌。特点：清爽可口，辣味十足第十四种：洋葱牛柳丝材料：洋葱（约200克）1个，牛柳300克，青灯笼椒1个，红椒丝、蒜茸少许牛柳调味料：生抽1茶匙，糖1/3茶匙，油1茶匙，生粉1/2茶匙献汁料：生抽1茶匙，糖1/2茶匙，生粉适量，清水适量做法：1。
洋葱去皮洗净切丝，青椒洗净去籽切丝。2。牛柳横纹切丝加入调味料拌匀略腌走嫩油盛起。倾去多余油份，下洋葱丝、青椒丝兜炒几下盛起。3。下油，爆香蒜茸，牛柳丝、洋葱丝、青椒丝回锅，下红椒丝及献汁料，兜匀上碟。
第十五种：（最近还是不要吃得好，不过放上来，以后可以做做）啤酒洋葱鸡材料：鸡半只，洋葱半只，红辣椒一个，姜少许做法：1。将鸡切成块放入锅中,再加入一块姜,一勺酒,水没过鸡块,开大火煮熟后沥水待用2。
起油锅加入姜丝,辣椒丝,茴香爆香倒入鸡块翻炒再倒入啤酒一罐,老抽两勺,冰糖及盐少许开小火焖3。待到汁水快收干的时候加入洋葱丝翻炒后即可。最后再放上我找的别人归纳好的几种做法，因为全是繁体字，太难花时间翻译，抱歉：法式洋葱派：黄洋葱切丝，以慢火炒至软透，并添加培根、百里香及胡椒。
将鸡蛋、牛奶、鲜奶油及起司一同打匀。取酥皮一张，放入烤箱烤至定型，将处理好的2。铺底，并淋上3。，以180℃隔水烤20分钟。‧普罗旺斯香洋葱：将洋葱外皮去除，以保鲜膜包裹，微波1－2分至八分熟。
拌炒猪绞肉、洋葱碎、蒜头、百里香、蛋黄、面包屑、巴西里、盐、胡椒等。将洋葱中心部份取出，塞入2。配料，放入烤箱烤熟即可。‧九层葱塔：取翻车鱼的胶质与烤过的虾头一同熬煮，并添入河豚皮。
依次铺上白洋葱片、河豚皮、紫洋葱片、烤过的海胆。以煮好的胶质固定，待凝固后切片。‧食方春卷：。将五花肉以米酒、酱油、蒜先卤过。取一豆皮，依次包入卤好的五花肉、白洋葱、豆芽、花生粉。
於豆皮上放紫洋葱，以?菜绑起，放入180℃油中炸40秒。‧熏叩品：先将鱼烤熟，放入冰箱中冷冻，然后片为薄片。将洋葱切丝置於盘中，淋上胡麻酱即可。‧洋葱熏鲑细卷：海苔整张铺寿司饭、熏鲑鱼。
洋葱切细粒，加胡椒粉、水果醋、橄榄油。紫苏叶切丝加其中卷起。‧洋葱山药?h：剥取半粒洋葱，取其最外一层。山药切丁，与奶油、面粉、黄咖哩粉、香茅末、盐、糖等一同拌煮。把煮好的咖哩酱倒入剥好的洋葱瓣中，放入烤箱略烤，装盘后淋以些微椰奶及优酪乳，并撒上切细的薄荷叶。
‧洋葱香兰叶粽：红洋葱切碎，与珍珠米、红咖哩、椰奶、糖、鱼露等包入香兰叶中，放入烤箱或蒸锅中加热至熟。‧凉拌洋葱作法：洋葱洗净切丝，容器内装冰水，将洋葱丝浸於冰水中，置冰箱下层泠藏，隔天捞起洋葱拌蚝油，好吃无辛味的生菜。
‧特制洋葱牛肉卷 所需材料： 美国特级 prime 沙朗牛排 。。。 1片 大蒜丝 。。。 130g 洋葱丝 。。。 130g 红萝卜丝 。。。 35g 新鲜蘑菇片 。。。 120g 本地青葱丝 。
。。 40g 盐 。。。 少许 黑胡椒 。。。 少许 美极鲜味露 。。。 15cc 作法步骤：1。用橄榄油爆香大蒜，再下洋葱丝、红萝卜丝、蘑菇片、青葱丝，稍微炒一下。 2。加入调味料拌炒后盖上锅盖焖一下，使其变软，而且吃起来会较甜。
3。以牛肉薄片做底，将炒好的菜馅放於牛肉薄片最尾端，再顺著卷圆形的方式一直 往前推卷紧，要上菜时以刀子对切成两块即可。 ‧洋葱鲔鱼沙拉材料：洋葱300公克（半斤）、鲔鱼罐头一个。
调味料：沙拉酱110公克。作法： 洋葱切薄圈，用清水冲5分钟，再泡冰开水30分钟，捞起沥乾水份排盘。 将鲔鱼罐头打开，用筷子将鲔鱼搅散，倒在洋葱上，再将沙拉酱淋上即可‧洋葱拌蟹肉条材料：洋葱2粒、蟹肉条5支、香菜少许。
调味料：盐1茶匙、辣油1茶匙、醋2大汤匙、糖1汤匙。作法： 洋葱切丝，蟹肉条撕开，备用。 锅中加水烧开，入洋葱待烫煮1分钟，再加入蟹肉条烫煮1分钟，捞起加调味料拌匀。 上桌前洒上香菜即可。备注：蟹肉条为火锅材料，超市可买到。
‧洋葱牛小排材料牛小排4块约200g 洋葱1个 奶油2大匙 鲜奶油球4个 白兰地2大匙 盐及胡椒各少许 玉米粉适量调味料水300cc 红葡萄酒3大匙 盐1小匙 玉米粉少许做法(1)洋葱切丝用2大匙奶油炒透。
(2)牛小排切断骨头筋部，入锅前抹上盐及胡椒粉，平底锅入沙拉油烧热，煎至八分熟盛出。 (3)将炒好的洋葱倒入煎牛排之锅中，加入白兰地，烧热至酒精散发，再倒入调味料煮开，玉米粉芶芡淋在牛肉上，最后再淋鲜奶油球。
‧洋葱啤酒鸭材料鸭1/2只 小洋葱10个(or大洋葱2个) 八角1粒 啤酒1罐 葱2枝 辣椒1条 姜片适量做法(1)鸭肉切块，先入滚水中川烫，葱切段，辣椒切末，洋葱切丝备用。 (2)先将葱段、辣椒、八角与姜片爆香，倒入啤酒，再放进鸭肉及洋葱以中火熬煮至汤汁稍乾，即可起锅。
‧洋葱鸡肉意大利粉 材料 ：1 鸡脾肉 (切丝) 1 块 2 洋葱 (切丝) 1/4 个 3 盐 少许 4 胡椒粉 少许 5 蛋黄 2 只 6 白酒 3 汤匙 7 芝士粉 4 汤匙 做法：鸡脾肉放入锅内,再加1/3茶匙盐、少量胡椒粉、白酒腌 5分钟 2 加 2汤匙水入锅内，盖上锅盖用中火煮至蒸气上升时转小火煮 10分钟后待凉 3 蛋黄、芝士粉、鲜忌廉放入大碗内拌匀 4 煮好的意大利粉放入3。
内拌匀后盛上碟内，再放上2。的洋葱和鸡肉丝即可。洋葱的做法真的很多，其实在写这篇文章前我也不太清楚，不过写完后决定以后要多吃洋葱了，既然这么多做法也不怕吃腻了。收起
