选购冷冻食物的注意哪些要点？

现在冰箱的种类繁多，选购冰箱的要

什么叫风冷式无霜冰箱? 　　我们都知道，冰箱的工作原理类似于空调，通过压缩机的工作，压缩制冷剂，使制冷剂液化，放出热量。等制冷剂送到制冷区的时候，减少压力，制冷剂就气化并吸收大量热量。如此循环，压缩制冷系统就源源不断将冰箱内部的热量移动到外面，这就实现了制冷。 　　如果是空调，制冷区蒸发器吸收热量以后变冷，就会通过贯流风扇将空气通过蒸发器冷却并吹出去。同样，冰箱中也有这样的设计，就叫做风冷式冰箱。除了风冷式以外，还有一种工作方式叫做直冷式，就是不使用风扇而采用直接冷却的方式。 　　两种冰箱制冷方式可谓各有千秋，风冷式制冷比较快，适合快速制冷。但是风冷式的缺点也比较明显，由于加入了电...全部

  什么叫风冷式无霜冰箱? 　　我们都知道，冰箱的工作原理类似于空调，通过压缩机的工作，压缩制冷剂，使制冷剂液化，放出热量。等制冷剂送到制冷区的时候，减少压力，制冷剂就气化并吸收大量热量。如此循环，压缩制冷系统就源源不断将冰箱内部的热量移动到外面，这就实现了制冷。
   　　如果是空调，制冷区蒸发器吸收热量以后变冷，就会通过贯流风扇将空气通过蒸发器冷却并吹出去。同样，冰箱中也有这样的设计，就叫做风冷式冰箱。除了风冷式以外，还有一种工作方式叫做直冷式，就是不使用风扇而采用直接冷却的方式。
   　　两种冰箱制冷方式可谓各有千秋，风冷式制冷比较快，适合快速制冷。但是风冷式的缺点也比较明显，由于加入了电风扇，不可避免的带来了额外的噪声和耗电量。另外，由于不停的吹风，很容易造成食物表面干燥的现象。
   　　风冷式没有电风扇，自然不会产生额外的噪声和耗电，同时也不会在食物表面由于吹风而引起干燥现象。这么听起来，直冷好像比风冷的优点多很多。但是不然，直冷有个致命的缺点，就是由于完全靠空气对流释放冷气，效率比较低，所以容易在蒸发器周围结冰，所以要定期除霜，非常不方便。
   　　从以前的使用情况来看，风冷式多集中在亚洲，其主要技术也被日本厂商所掌握。直冷冰箱一般出现在欧美，主要技术也掌握在少数欧美大型冰箱企业手中。但是由于风冷和直冷都各有优缺点，所以现在众多冰箱厂商都对其冰箱产品作出了一定的改进和融合，对直冷和风冷都作出了一些改善。
   　　但是仅仅是一些改善是远远不够的，于是有的冰箱企业想到了一种集合风冷和直冷优点于一身的双制式电冰箱。这种双制式电冰箱，冷冻室采用风冷设计，有利于快速冷冻，而且也不会产生讨厌的结霜现象。
  至于食物表现被吹干的问题，只要是冷冻，就不可避免会有这样的事情发生，所以也不必太担心，只要加一层保鲜膜就可以。 　　双制式冰箱冷藏室采用直冷式设计，这样的设计对蔬菜保鲜非常有利，可以保证蔬菜在很长一段时间内不会被吹干，也让其他食物更新鲜。
  不过这种双制式电冰箱只应用于高端电冰箱，在一般的冰箱上还不常见。 冰箱为何结霜? 冰箱结霜与空气中的水汽 居家过日子，冰箱少不了。冰箱内壁结霜，水汽从那里来？ 据了解，大部分水汽来自空气中，人们存放食品打开冰箱时，室内空气和冰箱内气体自由交换，室内的湿空气悄悄地进入冰箱里。
  还有一部分水汽来自冰箱里存放的食品，如清洗干净的蔬菜、水果放在保鲜盒里，蔬菜等食品中的水分蒸发，遇冷后凝结成霜。 特别在夏天，室内的气温高，湿度大，室温与冰箱内的温度差大。当打开冰箱时，一股凉气从里向外流，而室内空气往冰箱里钻。
  少许时间，冰箱面壁上就出现一层白霜。人们还发现，即使冰箱里不放任何东西，经常打开的冰箱里面也会结起厚厚一层霜，可见冰箱中的水汽有很大一部分来自空气中的水汽。 电冰箱除霜有高招 有些冰箱需要除霜，人工冰箱除霜既费时又费力，而且除霜效果亦不佳。
  这里向你推荐一个除霜高招。 按电冰箱冷藏室的尺寸，剪一块稍厚的塑料薄膜，贴于冷藏室结霜壁上，不必用任何胶，一贴即成。除霜时，将冷藏室的食物暂取出，再把塑料薄膜揭下抖动一下，冰霜即可全部脱落，然后重新贴一薄膜，放进食物，继续使用 夏季也是冰箱的旺销季节。
  目前，冰箱市场从无氟到节能，各种概念的产品很多，消费者的选择多了，麻烦也就来了，到底买什么好，如何才能买到称心如意的产品？笔者就自己的心得，对目前流行的节能冰箱选购总结出抓保鲜、看能耗、选容积三招，为人们选购冰箱提供参考。
   抓保鲜 冰箱虽然早已不是单纯的“食物冷藏箱”，但是冰箱核心的功能还是保鲜。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冰箱内部具有恒温强“冻力”；另一方面，需要保持冰箱内的空气净化新鲜。
  因为只有在强劲的“冻力”下食物保鲜目的才能得以有效实现，因此在选购冰箱时，要重视冰箱的“冻力”。 在“冻力”功能上，目前市面上的大多数产品都做得不错，特别是一些靠技术突破的大品牌更是做出了自己独到的特色。
  如荣事达新推出的绿钻A＋＋系列产品，采用新型制冷技术和工艺，不但确保了4。5公斤强冻力，而且通过配备“钛光纳米除味”、“银离子杀菌”以及“-7℃养鲜室”等创新功能，实现了健康、保鲜两不误。美的冰箱则凭借低温智能补偿和LTC冷触媒保鲜器双重技术的突破，其推出的“冻力鲜锋”系列产品，让消费者体验到创新的魔力。
   看能耗 冰箱可是十足的“电老虎”，其用电量占据了家庭整个用电的50%以上。因此，应该选择一台耗电量小的节能冰箱。 在能耗标识上，可千万别跳进了陷阱。单就市场上的能耗标识的标准就足够让消费者看得找不着北，什么欧洲XX、美国XX，而能耗标识的数字更是直线“下跌”。
  面对这些数字，笔者认为只要抓住“冻力、节能一个都不能少”这个原则，就能走出雾里看花的困惑。 所谓“冻力、节能一个都不能少”，就是在看冰箱日耗电量的同时看冰箱的冻力，不要偏颇地认为能耗数字越小就越省电，只有冻力和日耗电得到最佳结合才能够真正为你带来“省”。
   选容积 可别小看冰箱的容积，目前市场上不同容积的冰箱有上千种，不要听见别人说买个大的显得气派就“冒失”的做出决定。选择适合自己的才是最好的，一般3口之家，190～220升就足够用了。
  大容量的冰箱虽然漂亮、气派，但占据巨大空间，耗电“胃口”也会让你增加不少的电费开支。 所以，消费者在购买时要多看、多问、多比，抓住“冻力、能耗、有效容积”三大要点，然后结合自己的实际需求做出购买决策，就能买到称心如意的节能冰箱了。
   怎样能选到适合自己的冰箱？ 一、相比间冷　直冷合适 　　家用电冰箱按箱内冷却方式来分，可分为间冷式和直冷式两种。间冷式电冰箱俗称无霜电冰箱，直冷 式电冰箱俗称有霜电冰箱。
  间冷式与直冷式电冰箱各有利弊，如何选用是广大用户很关心的问题。笔者认 为普通消费者选用直冷式电冰箱是一种更合适的选择，主要是基于以下几个方面的考虑。 　　1。低能耗既可节省使用成本，又可为环保作贡献 　　一般200升左右间冷式电冰箱以一天耗电1。
  4kWh/24h计、通常寿命周期为12年，则其使用期内总电耗 为1。4×365×12=6132kWh。而容积相同或相近的直冷式电冰箱的每天耗电量一般比间冷式电冰箱节省0。2 ～0。
  3kWh/24h，换算成支出金额则整个使用寿命周期共节省费用438～657元。另外，减少电耗还可减少火 力发电厂燃烧煤碳发电过程中对环境排放二氧化碳的量，这样也间接地为环境保护作出了贡献。
   　　2。低噪声适合目前大众的住房条件 　　目前国内居民的居住面积有限，大部分消费者都将电冰箱放在起居室(厅)甚至卧室，这就对电冰箱的 噪声很敏感。而同样规格大小的电冰箱，间冷式的噪声实测值要比直冷式电冰箱高出2～3个dB。
  这在户外 算不了什么，但在室内可能是够恼人的了。所以说，就住房条件而言，也是选直冷式电冰箱为好。 　　3。低电压对直冷式影响不大，对间冷式却有妨碍 　　我国大部分地区的市网电压不稳定的问题远未从根本上得到解决，尤其是夏季高温时期。
  而近年来国 内市场上推出的一些间冷式电冰箱，已将冷冻室与冷藏室上下倒置，并把蒸发器安装在下部的冷冻室内。 上部冷藏室的制冷*下部蒸发器并通过风扇电机强制将冷风吹到上部冷藏室内，再对所储藏的食品进行冷 却。
  这种型式的电冰箱，最大的缺陷是对市网电压的要求较高。因为一旦市网电压下降10％，其单相罩极 式风扇电机的转速也会相应下降10％左右。这就会造成上部冷藏室因冷气循环量不够而箱温过高，以致食 物变质。
  如果选用直冷式电冰箱就不会产生这个现象了。 　　二、 气候类型　忽视不得 　　选购电冰箱，对其气候类型留意的人不多，其实，这点是不能忽视的。尤其在我国夏季气候持续、普 遍的高温来临已不可避免的情况下，更应引起足够的重视。
  它与每个电冰箱消费者的利益有关。 　　电冰箱箱体背面铭牌上都标有该台电冰箱的气候类型，在电冰箱使用说明书的“技术规格”栏目中也 写明了气候类型。那么，写上气候类型标明了什么意思?究竟有何作用?家用电冰箱按气候类型分为4类。
   亚温带型(SN)，其适宜的使用环境温度为：10℃～32℃；温带型(N)，适宜的使用环境温度为：16℃～32 ℃；亚热带型(ST)，适宜的使用环境温度为：18℃～38℃；热带型(T)，适宜的使用环境温度为：18℃～ 43℃。
  不同气候类型的电冰箱，因使用环境条件不同，其设计上的要求也是不同的。超出设计时的温度条 件使用，轻则效率下降、能耗增加；重则机器受损、使用寿命缩短。 　　我国目前市售的电冰箱多数为温带型(N)的，其在16℃～32℃的温度区域内能达到各项性能指标，也 基本上符合了我国大部分地区的气温实际状况，但近年来随着全球气温的变暖，我国夏季的气温也已出现 了长时间、大范围地升高。
  有的地方，有些时候的气温已超出了温带型(N)电冰箱的使用环境温度上限(32 ℃)，这时电冰箱就会不停地运转，这就使得许多温带型(N)的电冰箱到了夏季使用时会产生意想不到的故 障。
  就气候趋势来看，夏季气温似乎有变暖之势。所以，既科学又稳妥的选择是选用亚热带型(ST)的电冰 箱为好。 三、 节能冰箱　并不省钱 　　家电产品的节能已成为家电发展的永恒主题，但家电节能技术的发展却是个缓慢、渐进的过程。
  目前 有些所谓的节能电冰箱究竟是利大于弊，还是弊大于利，抑或利弊相抵，则有待进一步推敲和评估。之所 以如此说，原因在于： 　　1。只是改变能源消耗的方式和时间 　　目前，大多节能电冰箱，其采用的节能办法是将电冰箱的箱体(保温绝热层)加厚，有的再配以进口高 效压缩机。
  这些措施的采用，增加了电冰箱的生产成本，而最终却反映到电冰箱的售价上。因此，许多节 能电冰箱的售价比同(近)规格的非节能电冰箱要高出800元左右，而这一费用够多耗电0。3kWh/24h的电冰 箱用上约12年。
   　　2。节能未必省钱 　　事实上，现今直冷式电冰箱(俗称有霜电冰箱)容积200升左右的耗电量已能做到0。8～0。9kWh/24h。因 此，多付800元左右的钱买回家一台容积200升左右、耗电量为0。
  6kWh/24h的节能电冰箱，其使用12年后才 能省出的钱却一下子给厂家拿了回去，故说这种节能电冰箱是节能却不省钱。 　　3。损耗居住空间 　　发泡绝热层厚的电冰箱，为了保证达到箱内有效容积，其外形尺寸就得增大，占的居住空间(包括房 间面积)就多。
   　　由此可见，增加电冰箱保温绝热层厚度，决不应该是一种优选的节能方式。 四、 速冻功能　尚未实现 　　1。快速冷冻的定义 　　何谓快速冷冻?根据《家用电冰箱百科全书》(知识出版社1992年10月出版发行)第117页上的阐述为： 快速冷冻，就是在30分钟以内将需冷冻的食物由0℃降至－5℃的过程。
  因为食物细胞内的水分在0℃～－5 ℃间是生成最大冰晶的温度，该阶段时间越短越好。否则，缓慢的冻结，食物细胞内水分生成过大冰晶后 ，造成细胞破裂，部分养分在解冻时流失。快速冷冻，食物细胞受到较少的破坏，食物的味道和营养受到 损伤较少，能基本保持原样。
   　　2。现行家用电冰箱国家标准对速冻既无定义，更无具体考核方法 　　家用电冰箱现行的国家标准，从GB8059。1～GB8059。4，无论是老的1987年版，还是1993年版，或最近 的1995年修订版，均未见有“速冻”的名词术语。
  在技术要求中亦无该项条款，显然，更谈不上对其确立 考核办法。而有些电冰箱厂家的促销宣传广告中却写道：“国家标准规定，速冻保鲜冰箱应在30分钟内通 过最大冰晶生成带，而某某新一代电冰箱只需20分钟，这种水准在世界冰箱业也算是高水平的。
  ”笔者从 事电冰箱技术工作十多年，真的也被搞糊涂的是，该宣传中所引用的“国家标准”，指的是什么标准?何 时颁布? 　　3。冷冻能力实际测试时通过此一温度带的耗时颇多说明了什么? 　　现行电冰箱国家标准规定：每100升有效容积的冷冻室至少应能将数量不少于4。
  5kg的冷冻负载(其热 学特性类似于瘦牛肉)从25℃(亚温带型(SN)、温带型(N)、亚热带型(ST)电冰箱的冷冻负载温度)或32℃( 热带型(T)电冰箱的负载温度)冷冻到－18℃，而且时间不能超过24小时。
  这就是电冰箱的冷冻能力。对于 冷冻室小于100升的，则其冷冻能力不能少于2kg。标准也规定，每台电冰箱的冷冻能力必须标明在箱背的 铭牌上。 　　4。5kg的冷冻负载在100升的容积里所占的空间是很小的一部分。
  即便如此，这些冷冻负载在通过0℃ ～－5℃的温度带时所需多少时间呢?笔者从质量技术监督部门长期从事电冰箱质量监督测试的有关实验室 了解到，从市场上抽查到的电冰箱进行冷冻能力测试得知，实际试验时(25℃的试验环境温度)，这些冷冻 负载通过0℃～－5℃温度带时所需的时间短则5～6小时，长则9～10小时。
  而30分钟与5～10个小时相比， 仅为1/20～1/10的时间。因此，那些宣传有速冻能力的电冰箱不知其在冷冻室内放入多少负载进行速冻试 验的?是1kg肉，还是一片肉?更不知其在什么环境温度下进行试验的? 　　4。
  目前的家用电冰箱是否会有速冻能力? 　　通过对照家用电冰箱的国家标准，以及电冰箱在冷冻能力的实际试验时通过0℃～－5℃温度带时的耗 时颇长，令笔者不得不对目前的家用电冰箱是否会有快速冷冻的能力产生怀疑并加以否定。
   　　五、 容积大小　够了为宜 　　购买家用电冰箱除功能满足需求外，更应权衡经济性。比如容积大小 的确定，应视饮食习惯、食物采购方便程度、住房条件和家庭经济情况等综合因素而定。
  容积过小，会对 使用电冰箱带来不便。过大，同样也有不利之处，如售价贵、电耗高、多占空间等。 　　目前市售的家用电冰箱从几十升到三四百升都有。以60％多家庭选购的180～250升容积的电冰箱来看 ，其容积每相差1升，售价就要差10～15元不等。
  且一个系列下的规格，一般相差20～40升。这是由于受 到电冰箱冷藏室和冷冻室的成型模具的尺寸所限制。有些品牌的家用电冰箱，看上去规格型号不少，容积 变化多端，但只要是在一个系列下的，往往只是一二个同样规格大小的冷藏室和冷冻室的不同组合而已。
   换句话讲，即使选定了某一品牌的家用电冰箱，却不能随心所欲地对其有效容积做加减法，只能在几十升 间作选择。因此，对容积不应贪大求全。相反，弃大反倒有不少益处。如200升容积够了，不必非要230升 的。
  况且我国居民家庭第一代使用的家用电冰箱很少有超过200升的，十几年用下来如没觉得不方便的， 也就更不该贪大。放弃过大的容积，益处却不小。 　　1。总容积弃大，一次投资省 　　从售价看，总容积小30升，首次投入即可省300～450元。
  近期从商业渠道反馈的销售信息所表明的情 况却并未如人意，容积大于250升的家用电冰箱是很难推销，仅占总销量的约10％左右，而最适销的是200 升上下的电冰箱，占总销量约62％。
   　　事实上，家用电冰箱容积大小的确定还与各地的气候、饮食习惯以及食物采购的方便程度密切相关。 商业网点和副食品集市布置越是发达、越是喜食新鲜食品的地区，其对电冰箱的容积需求却反而越小。
  南 方气候炎热的城市居民家庭，一般所需求的电冰箱容积其实并不大。 　　2。冷冻室避大，使用费用省 　　家用电冰箱的容积小30升，小在哪里却有讲究。电冰箱冷藏室容积相差30升，其耗电量基本不变。
  但 小在冷冻室上，却可节省电耗约0。2kWh/24h，折算成金额，则使用寿命周期内共可省支出534。36元(计算 方法为：0。2×365×12×0。61(上海市现行电费单价)=534。
  36元)。与购买时省出的钱两项相加获益近千元 。另外，从生活讲质量、饮食要营养的角度讲，食物吃新鲜的好。冷冻食品不应久存，否则食品营养成分 损失就多。家用电冰箱的冷冻室不应成为食品超市冷库的延伸，一般家庭更不需要如此的小型“冷库”。
   居民家用电冰箱的冷冻室只要满足少量冷冻食物的储存和周转即可。因此，家用电冰箱的冷冻室的容积显 然不必贪大。 六、 抗菌功能　更待证实 　　近来，家用电冰箱市场刮起了一阵抗菌风。
  形形式式的抗菌家用电冰箱相继登场，由于现行家用电冰 箱的产品标准无法对此——“新生事物”作出判定和考核。有说抑菌的，也有说杀菌的，更有模棱两可的 抗菌。以致说法越来越模糊，概念却越来越不明确。
   　　1。抗菌主体和抗菌方法不清 　　在塑料或其它材料的表面涂层中掺入某些微量元素(有的直接说加入“抗菌剂”)，据称能抗菌，但令 人疑惑的有两点。首先，抗菌主体不明确，所谓的抗菌抗的是哪儿的菌?是食物中的菌，还是家电产品塑 料内胆或涂层表面易产生的霉菌。
  其次，抗菌方法不清楚。就电冰箱而言，使用习惯告诉我们，食物与内 胆一般是不直接接触的，而是通过容器、包裹材料等介质才与内胆接触的。那么，抗菌剂是如何发挥抗菌 作用的，是通过物理方法还是化学方法?抗菌家用电冰箱对此交代不清。
   　　2。抗菌材料有无副作用不详 　　有些工程塑料因性能原因，其表面本身就易染上某种细菌微生物。添加一种或几种元素后，使塑料的 化学性能更趋稳定，也不排除在其表面或许真能对某种细菌微生物产生抑制作用，但对这一新材料的认识 是否也有盲区?事物在其两面性，对一些看不见的副作用，是否做过验证试验。
  是否会在电冰箱内产生新 的污染危害?反过来影响到储藏的食物。对化学材料而言，一时不能了解和暂时看不出后果的问题本身就 不少。所以，与食物接触、事关健康的化学材料，有待琢磨的东西就更不可有任何的忽视。
  恳望厂家提供 标明出处、令人信服的验证结论。 　　3。抗菌时效性不明 　　即使抗菌家用电冰箱果真有其宣称的那些抗菌效果，那么，这些“抗菌剂”的抗菌时效又如何?是否 能与其产品本身的使用寿命周期同步?对此，谁能证实? 　　4。
  抗菌家电宣传模糊化不行 　　抗菌电冰箱的宣传用语有个共同的特点是，喜用定性分析和推论来阐述问题，而无定量分析，更无科 学的对比实验数据来佐证。假定掺入的“抗菌剂”真的能对食物中的细菌有杀灭或抑制作用，那么，应该 用验证的结论来为消费者释疑解惑，而不应是似是而非、模棱两可和迷惑不解的推论。
   七、 冰箱保鲜　不符习性 　　近来，一些电冰箱生产厂家通过在家用电冰箱上设置冰温保鲜室(或称微冻室)和果蔬保鲜室，以满足 短期食物储藏的保鲜要求。有的电冰箱的果蔬保鲜室的容积设计的也不小，其声称一次能容得下几十斤水 果和蔬菜。
  冰温保鲜室是专门储藏将冻未冻的食物。这一源于日本的，主要考虑到日本人喜食生鱼片的习 惯而开发、设计出的电冰箱。对中国市场而言前景未必看好。因为：首先中国大多数老百姓并没有此一嗜 好，而且原先偶尔有这种生食爱好的人，因惧怕水的污染而染上疾病，况且卫生防疫部门也三令五申告诫 不许生食鱼、肉等食物以免染上疾病。
  因此，在日常家庭饮食中，将生的食物放入冰温保鲜室储藏一会后 ，拿出来就食用的人并不多的。其次，很少有人是早上特意出门将晚上食用的新鲜副食品买好后赶回家放 入冰温保鲜室里，使得晚上下班到家即可取出烹饪，以避免食物冰冻后再解冻时营养成分受损。
  第三，国 内有多少家庭有将新鲜的蔬菜买回家后，非要放入果蔬保鲜室里储藏几天后再取出食用的习惯?这是有悖 日常生活的习性与逻辑的行为举止。 　　由此可见，家用电冰箱总容积大小适中，冷冻室容积适宜，会给你带来意想不到的收益和有助于养成 健康的饮食习惯 。
   　　八、 倒置冰箱　弊端不少 　　通常家用电冰箱的冷冻室、冷藏室的设置是冷冻室在上，冷藏室置下。但近期市场上却出现了一种倒 置形式的家用电冰箱，即将传统形式的家用电冰箱上下倒置，将冷冻室置下，冷藏室移上，据说是为了减 少用户弯腰和下蹲的次数，而减少消费者的“劳动强度”，不能说不诱人。
  但从另一角度来看，将冷藏室 、冷冻室一倒置，有些问题也就给倒了出来。 　　无论直冷式，还是间冷式的倒置式家用电冰箱，现在大多喜将下置的冷冻室设计成抽屉形式的。有明 抽屉型的，也有打开箱门才能看见的暗抽屉型的。
  这种设计据说是为了便于冷冻食物的分隔存放和存取冷 冻食物时因只需暴露部分冷冻空间而避免大量冷气的外逸(更有把此一特点宣传成能省电的)。但这种设计 对消费者而言，有一个难以察觉的问题，那就是有效冷冻空间会有所损失。
  抽屉型冷冻室的标称容积和消 费者实际能使用到的有效容积之间将无可避免地会存有一个差额。目前来看，这个差额大的已不低于冷冻 室总有效容积的10％。作为家用电冰箱的生产厂家，不愿标小有效冷冻空间，因为这将会影响家用电冰箱 的销售定价。
  事实上，只要不违反家用电冰箱的现行国家标准，哪个家用电冰箱的厂家不想用足政策?但 这对消费者来讲却是有失公允的，因为花钱买来的标称(即名义)冷冻空间和实际使用的冷冻有效空间本不 相符。
   　　冷冻室下置的另一个问题在家用间冷式电冰箱上尤为突出。为了达到一定的冷风循环量，间冷式电冰 箱风扇电机的运转速度就得比一般传统形式的家用间冷式电冰箱冷冻室上置的风扇电机转速提高约10％。
   电机转速一高，噪声势必增大，加上较长的风道设计，还会产生许多令用户心烦意乱的共鸣噪声。 　　倒置式间冷式家用电冰箱又一个易被忽视的使用问题是：当市网电压波动时，所有的家用电冰箱上部 的冷藏室会显得不够冷(特别是夏季用电高峰时)。
  因为间冷式电冰箱箱内强制输送冷风循环的电机，采用 的是一种单相罩极式电机，这种电机对市网电压的波动较为敏感。当市网电压下降10％时，其转速亦会相 应下降10％左右，这就易造成箱内冷风循环量明显不够而导致冷藏室箱内温度偏高。
   　　传统形式的家用电冰箱看上去或许有些俗不可耐，但它毕竟经受了时间的考验。所遇到过的问题大都 也已解决了，超凡脱俗地创新本身不是件坏事，但首先不应损害消费者的利益，其次，不应增加使用过程 中的不利因素。
   　　 九、 辅助功能　并不实用 　　家用电冰箱的必要功能是能够制冷而用以冷藏或冷冻食物。除此之外，都是辅助功能。如箱外显示箱 内温度、箱外调节箱内温度、电冰箱会自动制冰、电冰箱的门体上饰以图画等等。
  这些辅助功能的拥有， 势必其生产成本就要增加，到头来必然会通过售价转嫁到消费者身上。再说，此类辅助功能对日常生活又 会带来什么呢?中国人很少有平时(就餐以外的时间)饮酒的习惯，来人来客素以茶相待，远未养成用酒加 冰块招待客人的生活习性。
  那么，每天可自动制出的几十块冰，对一般家庭又有什么实用性意义? 再有， 生活经验告诉我们，电冰箱的温度一年也无需多次调整，所以箱内箱外调温区别不大。电冰箱的温度也无 需跟踪，故箱内温度从箱外显示实无必要。
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