不能与青辣椒等富含维生素C的蔬菜共同烹制。 因为海鲜中的砷在维生素C作用下,能够转化为有毒的砷化物,就是砒霜。
不能与青辣椒等富含维生素C的蔬菜共同烹制。 因为海鲜中的砷在维生素C作用下,能够转化为有毒的砷化物,就是砒霜。收起
·海鲜忌下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒、会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。痛风发作时,不但被侵...全部
·海鲜忌下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒、会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会引起全身高热,状似败血症,久而久之,患者部分关节逐渐被破坏,甚至还会引起肾结石和尿毒症。
·海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子、葡萄、石榴、山植、青果等同吃,就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,形成一种新的不容易消化物质。
这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症。 因此海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
·虾类忌与维生素c同食。科学家们研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素C能 够致人死亡。
因为一种通常被认为对人体无害的砷类, 在维生素C作用下,能够转化为有毒的砷。
此外,·关节炎患者忌多吃海鲜。 海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的尿酸,被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
这是食海鲜四忌!
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。猪肉*菱角——肚子痛 2。牛肉*栗子——引起呕吐 3。羊肉*西瓜——伤元气 4。狗肉*绿豆——会中毒 5。兔肉...全部
。猪肉*菱角——肚子痛
2。牛肉*栗子——引起呕吐
3。羊肉*西瓜——伤元气
4。狗肉*绿豆——会中毒
5。兔肉*芹菜——脱发
6。
鸡肉*芹菜——伤元气
7。鹅肉*鸡蛋——伤元气
8。甲鱼*苋菜——会中毒
9。 鲤鱼*甘草——会中毒
10。螃蟹*柿子——腹泻
11。
白酒*柿子——会胸闷
12。红薯*柿子——会得结石
13。糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡
14。红塘*皮蛋——会中毒
15。洋葱*蜂蜜——伤眼睛
16。
豆腐*蜂蜜——耳聋
17。萝卜*木耳——得皮炎
18。马铃薯*香蕉——面部生斑
19。芋头*香蕉——腹涨
20。花生*黄瓜——会伤身
海鲜不能和VC同吃。收起
葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸,如若在吃海鲜的同...
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