葡萄柚有别的什么俗称没有?我们平
葡萄柚
葡萄柚(Citrus paradisi macfadyen),英文名叫“grapefruit”或“pomefo”,香港称“西柚”,在广东新会一带称“番柑”。葡萄袖结果时,果实悬拴成串,簇生如葡萄,所以称为葡萄抽。
目前,葡萄柚主要生产国是美国、以色列、阿根廷、南非。其中,美国的葡萄柚产量占全世界总产量的70%~80%,销售量在柑桔类中居于第二位,仅次于甜橙。美国的葡萄柚原来只局限在美国南方生产和销售,南北战争之后,才开始进入北方市场。 由于葡萄柚风味独特,口感好,很快引起人们的兴趣,销售量急剧增长,因而推动了葡萄柚的迅速发展。60年代,美国用上百万美元向全世界各国宣传其食用方...全部
葡萄柚
葡萄柚(Citrus paradisi macfadyen),英文名叫“grapefruit”或“pomefo”,香港称“西柚”,在广东新会一带称“番柑”。葡萄袖结果时,果实悬拴成串,簇生如葡萄,所以称为葡萄抽。
目前,葡萄柚主要生产国是美国、以色列、阿根廷、南非。其中,美国的葡萄柚产量占全世界总产量的70%~80%,销售量在柑桔类中居于第二位,仅次于甜橙。美国的葡萄柚原来只局限在美国南方生产和销售,南北战争之后,才开始进入北方市场。
由于葡萄柚风味独特,口感好,很快引起人们的兴趣,销售量急剧增长,因而推动了葡萄柚的迅速发展。60年代,美国用上百万美元向全世界各国宣传其食用方法,使之变成了欧洲、日本等消费者的早餐水果,从而使葡萄柚畅销于欧洲、日本等地,在国际市场上占有了重要的地位门。
葡萄袖在我国自引种以来,只是在四川、广东、福建、浙江等省有零星栽培,但由于栽培面积少,且人们不懂其食用方法,所以很少在国内上市。
据预测,到2000年,我国有500万农户从事柑桔生产,产量可达1800~2000万t,那时我国将会成为柑桔的出口大国,而葡萄袖是重要的柑桔种类之一,果汁含量高,糖度低,风味独特,风行于欧美等国,且耐贮藏,便于运输,外销量大,是一种很有发展前途的栽培品种。
葡萄柚的起源,长期以来说法较多,没有定论,多数人认为葡萄柚原产于拉丁美洲的巴巴多斯,是十八世纪枯的一个品种中出现的突变种,这种说法现已被多数人认可。但也有人认为葡萄柚可能原产于中国南部,是柚和甜橙的自然杂交种。
“Grapefruit”一词是1814年首次在牙买加被记载的。1830年美国的佛罗里达州首次引种。在十九世纪以前,葡萄柚的栽培还仅限于西印度群岛和美国的佛罗里达州,栽培并不普遍。目前葡萄柚的栽培也主要分布在美国的佛罗里达州、得克萨斯州、加利福尼亚州以及阿根廷、以色列、南非等国。
湾1917年才开始从美国夏威夷引种,现已有较大面积的栽培,且多数分布在台湾南部海拨100~300m的山坡地带,栽培面积为231hm2。我国四川省约在1919~1939年间引种,广东、浙江等省在70年代也从美国引种,80年代华南热带作物学院把葡萄柚引入海南。
但由于栽培面积少,产量不高,效益低,且人们对葡萄柚没有足够的认识,不明其食用方法和营养价值,所以至今葡萄柚在我国仍只是零星栽培。
生物学特性:
葡萄柚为芸香科(Family Rutaceae)柑桔属的植物,树势比柑桔树势略高,大约有10m,树冠圆头形,叶片阔并有宽广的叶翼,翼叶顶部不与基部重叠,幼枝与叶片不具毛,花单生或簇生,果实略小,果面油胞平生,果实圆,果皮薄,呈淡黄色或绿黄色,成熟果实有的具淡红色晕。
果肉淡黄或粉红色,果重约0。45~0。9kg,囊瓣10~14瓣,中心联合,中心柱实心或半实心,种子多胚。10m,树冠圆头形,叶片阔并有宽广的叶翼,翼叶顶部不与基部重叠,幼枝与叶片不具毛,花单生或簇生,果实略小,果面油胞平生,果实圆,果皮薄,呈淡黄色或绿黄色,成熟果实有的具淡红色晕。
果肉淡黄或粉红色,果重约0。45~0。9kg,囊瓣10~14瓣,中心联合,中心柱实心或半实心,种子多胚。收起