微波炉能加热豆浆吗？用锅热豆浆，
微波炉热太久也要溢出的, 而且可能热得不均匀。 打豆浆的时候, 尽量把上面的泡沫舀掉, 用锅热的时候就不太会溢出来。 如果要溢出来, 滴几滴冷水就行了。 我的这篇文章, 希望有帮凶。
--------------------------------------------------------
牛奶和豆浆哪一个对人体更好是一个颇具争议的问题。 有中国专家提出”一袋牛奶拯救一个民族”的观点, 认为欧美和现代日本人从小喝牛奶, 导致身材普遍高大。 而在上一世纪九十年代, 欧美专家发现黄豆含有大量对人体, 特别是对女性荷儿蒙有益的元素。 于是世界上有” 牛奶对男人有益, 豆浆对女...全部
微波炉热太久也要溢出的, 而且可能热得不均匀。 打豆浆的时候, 尽量把上面的泡沫舀掉, 用锅热的时候就不太会溢出来。 如果要溢出来, 滴几滴冷水就行了。 我的这篇文章, 希望有帮凶。
--------------------------------------------------------
牛奶和豆浆哪一个对人体更好是一个颇具争议的问题。
有中国专家提出”一袋牛奶拯救一个民族”的观点, 认为欧美和现代日本人从小喝牛奶, 导致身材普遍高大。 而在上一世纪九十年代, 欧美专家发现黄豆含有大量对人体, 特别是对女性荷儿蒙有益的元素。
于是世界上有” 牛奶对男人有益, 豆浆对女人有益”的说法。 有很多人, 象我爸爸, 把牛奶和豆浆混起来一起喝。
我小的时候在电影里看到外国人用电炉热牛奶, 再加白糖, 真是浪漫极了。
有一段时间爸爸每天定一瓶牛奶, 烧热的牛奶非常香甜美味。 美国人牛奶不加热, 从冰箱里拿出来直接喝。 美国超市出售三类牛奶: 全脂(whole milk), 低脂(2% low fat milk), 和无脂(nonfat milk), 全脂牛奶勉强有牛奶味, 其它的简直不能入口。
喝惯清淡的牛奶, 觉得华人超市的瓶装豆浆非常亲切: 浓厚, 香甜, 有些小时候熟悉的味道。 晚上睡不着觉就起来喝豆浆安神。 有些外面卖的豆浆已经变质, 有些加了我不喜欢的味道, 象巧克力, 香草。
试过冲豆浆晶喝, 但是味道太淡。 有些饭馆周末也供应豆浆, 不过最美味的还是自己烧的豆浆, 特别喜欢闻豆浆快烧开的时候散发出来的香浓味道。 每次烧好豆浆, 全家人就围在桌旁喝豆浆。 剩下的豆浆摊凉用大玻璃瓶装好放入冰箱冷冻, 下一次取出来直接喝。
去上海餐馆还喜欢喝咸豆浆就咸饭团吃, 到现在还没有机会自己做咸豆浆。
烧甜豆浆的材料有: 黄豆, 冰糖, 水。
方法:
1。把黄豆浸泡在清水里最少6小时, 甚至过夜。
2。浸透的黄豆放进搅拌机, 加入清水搅匀。 水与黄豆的份量约为一杯黄豆配三杯清水。
3。把打匀的黄豆水过滤, 隔出黄豆渣。
4。将已隔开的黄豆水加上冰糖同煮约五分钟, 直至煮沸即可。
心得:
1。打豆浆时尽量把上面厚厚的泡沫撇开, 豆浆就不容易扑出来。
2。烧豆浆不要大火, 容易煮糊。
3。如果豆浆要扑出来, 滴几滴凉水就行了。
4。用不粘锅烧豆浆比较容易清理。
。收起
