偶尔要值夜班,可是不知道晚饭吃些什么好,单位没有微波炉,电饭锅,以前也带过方便面,可是我觉得方便面泡着吃就是没有煮着吃好吃,可是又没办法煮面,谁能告诉我都有什么东西可以当晚饭吃,具体一些
在一日三餐的安排上,首先应保证有足够的热能摄入。热能摄入的多少很难用一个数字来表达,因为每个人所从事的工种不同,劳动强度不同,作业环境也不尽一样,此外还有性别、年龄的差异,所以热能的摄入量应据个人的实际情况而定,只要使机体的能量代谢保持“收支”平衡即可。
热量主要由膳食中的糖、脂...全部
在一日三餐的安排上,首先应保证有足够的热能摄入。热能摄入的多少很难用一个数字来表达,因为每个人所从事的工种不同,劳动强度不同,作业环境也不尽一样,此外还有性别、年龄的差异,所以热能的摄入量应据个人的实际情况而定,只要使机体的能量代谢保持“收支”平衡即可。
热量主要由膳食中的糖、脂肪和蛋白质来提供。但往往由于职业性疲劳、胃口不佳而实际上经口摄入的热量并不能满足机体的需要。这时就需要在饮食营养方面进行一些改进。
比如,为增进食欲,可在食品的烹调制作上力求做到食物品种多样化,色、香、味俱全,美味可口;为使一天的热能分配合理并防止过饥过饱的情况,就需要合理安排就餐时间和每餐膳食热量应占全天膳食总热量的百分比。
我国营养学家于志深教授认为,晚餐是夜班职业人员的主餐,可占膳食总热量的30%~50%,可使用高蛋白食物,进餐时间安排在劳动前一两小时为宜;夜班的中餐热量一般可占膳食总热量的20%~25%,进餐时间可安排在午后3时前后;早餐热量一般可占膳食总热量的15%~20%,并且应该以容易消化吸收的碳水化合物为主。
在保证足够热能摄入的基础上,还应注意保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素的摄入。为达此要求,应该经常食用乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品,多吃蔬菜、水果,少吃纯糖和含脂肪高的食物,并应控制食盐的摄入量.。
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